Abwechslung für Picky Eater - Plan für 7 Tage

Mahlzeiten in diesem Plan

Montag Heute 4 Personen −2 751 kcal p. P.

Abendessen

Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

4 Portionen −2 35 min 2,50 €

HauptgerichteItalienischPasta und ReisKinderfreundlichKlassikerVegetarisch

Dienstag 2 Personen −1 759 kcal p. P.

Abendessen

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

2 Portionen −1 30 min 1,00 €

DeutschHauptgerichteKinderfreundlichKlassikerLaktosefreiVegan

Mittwoch 4 Personen −2 848 kcal p. P.

Abendessen

Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

4 Portionen −2 45 min 2,03 €

DeutschHauptgerichteSuppen und EintöpfeKinderfreundlichKlassikerMeal Prep

Saftiges Knoblauchbrot

4 Portionen −2 10 min 0,56 €

BeilagenKomponenten & GrundrezepteKlassikerVegetarisch

Donnerstag 4 Personen −2 930 kcal p. P.

Abendessen

Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

4 Portionen −2 1 h 20 min 3,17 €

HauptgerichteSchwedischKinderfreundlichKlassiker

Freitag 4 Personen −2 415 kcal p. P.

Abendessen

Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat

4 Portionen −2 35 min 1,73 €

HauptgerichteKinderfreundlichVegan

Samstag 4 Personen −2 941 kcal p. P.

Abendessen

Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

4 Portionen −2 1 h 2,55 €

HauptgerichtePasta und ReisKinderfreundlichKlassikerVegetarisch

Sonntag 4 Personen −2 761 kcal p. P.

Mittagessen

Panierte Schnitzel

Gastautor 4 Portionen −2 30 min 0,95 €

DeutschFleischgerichteHauptgerichteKinderfreundlichKlassikerLaktosefrei

Einkaufsliste

Personen:−−2+bei jeder MahlzeitEinzelne Tage ändern? Im Planer anpassen

Backwaren

Speisestärke 1× EL (≈ 10 g)
- 0.5 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Ciabatta (zum Aufbacken) 150 g
- 150 × g für Saftiges Knoblauchbrot
Semmelbrösel 40 g
- 40 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Backzutaten

Zucker 1× TL (≈ 5 g)
- 0.5 × TL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Kartoffelstärke 1× EL (≈ 9 g)
- 0.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Weizenmehl Type 405 1× EL (≈ 10 g)
- 1 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Weizenmehl 550 1× EL (≈ 10 g)
- 0.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Ei 1× Stück (≈ 60 g)
- 1 × Stück für Panierte Schnitzel
Paniermehl 75 g
- 75 × g für Panierte Schnitzel

Cerealien, Nüsse, Samen, Kerne

Pinienkerne 25 g
- 25 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

Essig und Öl

Olivenöl 7× EL (≈ 70 g)
- 1 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 1 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- 1 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Pflanzenöl 3× EL (≈ 45 g)
- 2.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Margarine (zum Braten) 2× EL (≈ 30 g)
- 0.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Apfelessig 1× TL (≈ 5 g)
- 1 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Fleisch und Wurstwaren

Hack 430 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt
- 180 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 250 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Schweineschnitzel, dünn 2× Stück (≈ 250 g)
- 2 × Stück für Panierte Schnitzel

Gemüse

Paprika (rot) 450 g
- 2 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 1 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Zwiebel 3× Stück (≈ 300 g)
- 1 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 0.5 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.5 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 0.5 × Stück für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Knoblauch 6× Zehe (≈ 30 g)
- 2 × Zehe für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 1 × Zehe für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 2 × Zehe für Saftiges Knoblauchbrot
- 0.5 × Zehe für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Kartoffel, mehligkochend 1.325 g
- 350 × g für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 500 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 400 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
- 0.5 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Kartoffel, festkochend 375 g
- 2.5 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Blattspinat (TK) 225 g
- 225 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
Sellerie (Staude) 20 g
- 0.5 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Karotte 75 g
- 0.5 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Getränke und Spirituosen

Rotwein 38 g
- 37.5 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

Gewürze

Meersalz 1× Prise + 1× TL (≈ 6 g)
- 0.5 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 0.25 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 0.5 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
Pfeffer 5× Prise + 0,5× TL (≈ 2 g)
- 0.5 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 0.5 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 0.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.5 × Prise für Saftiges Knoblauchbrot
- 0.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
- 0.5 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- 0.5 × TL für Panierte Schnitzel
Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)
- 0.5 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
Paprikapulver, geräuchert 1× TL + 1× EL (≈ 12 g)
- 0.5 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 0.25 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 0.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Zimt 1× Prise (≈ 0 g)
- 0.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Kardamom 1× Prise (≈ 0 g)
- 0.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Muskat 0 g
- 0.5 × Messerspitze für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.5 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Salz 4× Prise + 2,25× TL + 1× EL (≈ 28 g)
- 0.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 0.25 × TL für Saftiges Knoblauchbrot
- 0.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × TL für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
- 0.5 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
- 0.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- 0.5 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- 0.5 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- 0.5 × TL für Panierte Schnitzel
Gemüsebrühe (Pulver) 10 g
- 1 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Thymian, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)
- 0.25 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Paprikapulver, edelsüß 2,5× TL (≈ 8 g)
- 1.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 0.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × TL für Panierte Schnitzel
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1× TL (≈ 3 g)
- 0.25 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Piment, gemahlen 0 g
- 0.5 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Majoran 1× TL (≈ 1 g)
- 0.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Cayennepfeffer 1× TL (≈ 6 g)
- 0.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konfitüre und Aufstriche

Mandelmus 3× EL (≈ 45 g)
- 2.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

Tomatenmark 4× EL (≈ 48 g)
- 2 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 1.5 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Senf 1× TL (≈ 5 g)
- 0.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Preiselbeeren (Glas) 30 g
- 30 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Kräuter

Basilikum, frisch 5 g
- 1 × Portion für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
Petersilie, frisch 40 g
- 1 × Portion für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 0.25 × Bund für Saftiges Knoblauchbrot
- 0.5 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.25 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Thymian (frisch) 3 g
- 0.5 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Schnittlauch, frisch 13 g
- 0.25 × Bund für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Molkereiprodukte

Butter oder Margarine 40 g ohne Marke Butter
- 40 × g für Saftiges Knoblauchbrot
Butterschmalz 100 g
- 100 × g für Panierte Schnitzel

Obst

Apfel 1× Stück (≈ 150 g)
- 1 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

Reis und Nudeln

Spirelli 250 g
- 250 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
Makkaroni 250 g
- 250 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

Soja-Sauce 2× EL + 2× TL (≈ 26 g)
- 2 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Sonstiges

Wasser 1× EL + 325 g (≈ 337 g)
- 1 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 250 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 75 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Spezialitäten

Hefeflocken 35 g
- 35 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
Pankomehl 40 g
- 40 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tiefkühlprodukte

Fischstäbchen 240 g
- 8 × Stk. für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat

Tofu und Fleischersatzprodukte

Kochsahne 313 g ohne Marke Kochsahne 15 %
- 100 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- 62.5 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 50 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 100 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

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Nährwertübersicht

Ø Energie 772 kcal 39 % von 2.000 kcal
Ø Fett 37,3 g 53 % von max. 70 g noch 32,7 g frei
Ø Gesättigte Fettsäuren 12,9 g 64 % von max. 20 g noch 7,1 g frei
Ø Kohlenhydrate 81,5 g 31 % von 260 g
Ø Zucker 11,1 g 12 % von max. 90 g noch 78,9 g frei
Ø Ballaststoffe 9,1 g 30 % von Ziel 30 g
Ø Eiweiß 26,7 g 53 % von Ziel 50 g
Ø Salz 2,88 g 48 % von max. 6 g noch 3,12 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte	Ø pro Tag / Person	der RM*	Ø pro Mahlzeit / Person	Ø pro 100 g *
Energie	772 kcal	39 % von 2.000 kcal	676 kcal	154 kcal mittel
Fett	37,3 g	53 % von max. 70 g	32,6 g	7,4 g mittel
davon gesättigte Fettsäuren	12,9 g	64 % von max. 20 g	11,3 g	2,6 g
Kohlenhydrate	81,5 g	31 % von 260 g	71,3 g	16,2 g mittel
davon Zucker	11,1 g	12 % von max. 90 g	9,7 g	2,2 g niedrig
Ballaststoffe	9,1 g	30 % von Ziel 30 g	7,9 g	1,8 g niedrig
Eiweiß	26,7 g	53 % von Ziel 50 g	23,4 g	5,3 g mittel
Salz	2,88 g	48 % von max. 6 g	2,52 g	0,57 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Paprika (rot): 0,85; Zwiebel: 0,8; Spirelli: 2,4; Hack: 0,75; Rotwein: 0,6; Fischstäbchen: 0,9; …).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.