Abwechslung für Picky Eater

Backwaren

• Speisestärke 3× EL (≈ 30 g)

  • 2.75 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Ciabatta (zum Aufbacken) 825 g

  • 825 × g für Saftiges Knoblauchbrot
• Semmelbrösel 220 g

  • 220 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Backzutaten

• Zucker 5× TL (≈ 25 g)

  • 4.5 × TL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Kartoffelstärke 5× EL (≈ 45 g)

  • 4.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Weizenmehl Type 405 9× EL (≈ 90 g)

  • 9 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Weizenmehl 550 3× EL (≈ 30 g)

  • 2.75 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Ei 6× Stück (≈ 360 g)

  • 5.5 × Stück für Panierte Schnitzel
• Paniermehl 413 g

  • 412.5 × g für Panierte Schnitzel

Cerealien, Nüsse, Samen, Kerne

• Pinienkerne 138 g

  • 137.5 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

Essig und Öl

• Olivenöl 36× EL (≈ 360 g)

  • 5.5 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 5.5 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 5.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 8.25 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 5.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 5.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pflanzenöl 23× EL (≈ 345 g)

  • 22.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Margarine (zum Braten) 9× EL (≈ 135 g)

  • 2.75 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 5.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Apfelessig 6× TL (≈ 30 g)

  • 5.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Fleisch und Wurstwaren

• Hack 2.365 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt

  • 990 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 1375 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Schweineschnitzel, dünn 11× Stück (≈ 1.375 g)

  • 11 × Stück für Panierte Schnitzel

Gemüse

• Paprika (rot) 2.475 g

  • 11 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 5.5 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Zwiebel 19× Stück (≈ 1.900 g)

  • 5.5 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 4.5 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 2.75 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 2.75 × Stück für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Knoblauch 33× Zehe (≈ 165 g)

  • 11 × Zehe für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 5.5 × Zehe für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 11 × Zehe für Saftiges Knoblauchbrot
  • 2.75 × Zehe für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, mehligkochend 8.513 g

  • 3150 × g für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 2750 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2200 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 2.75 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, festkochend 2.063 g

  • 13.75 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Blattspinat (TK) 1.238 g

  • 1237.5 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
• Sellerie (Staude) 110 g

  • 2.75 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Karotte 413 g

  • 2.75 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Getränke und Spirituosen

• Rotwein 206 g

  • 206.25 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

Gewürze

• Meersalz 6× Prise + 2× TL (≈ 13 g)

  • 2.75 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1.38 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 2.75 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Pfeffer 27× Prise + 2,75× TL (≈ 11 g)

  • 2.75 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 2.75 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 4.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 2.75 × Prise für Saftiges Knoblauchbrot
  • 2.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 2.75 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.75 × TL für Panierte Schnitzel
• Chiliflocken 3× TL (≈ 6 g)

  • 2.75 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Paprikapulver, geräuchert 5× TL + 3× EL (≈ 42 g)

  • 2.75 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1.38 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 2.75 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Zimt 5× Prise (≈ 2 g)

  • 4.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Kardamom 5× Prise (≈ 2 g)

  • 4.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Muskat 1 g

  • 4.5 × Messerspitze für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 2.75 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Salz 24× Prise + 12,5× TL + 3× EL (≈ 120 g)

  • 4.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 2.75 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 1.38 × TL für Saftiges Knoblauchbrot
  • 2.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 5.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × TL für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 2.75 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 2.75 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.75 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.75 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.75 × TL für Panierte Schnitzel
• Gemüsebrühe (Pulver) 55 g

  • 5.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 5.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Thymian, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)

  • 1.38 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Paprikapulver, edelsüß 13,75× TL (≈ 41 g)

  • 8.25 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 2.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × TL für Panierte Schnitzel
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 2× TL (≈ 6 g)

  • 1.38 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Piment, gemahlen 0 g

  • 2.75 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Majoran 3× TL (≈ 2 g)

  • 2.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Cayennepfeffer 3× TL (≈ 18 g)

  • 2.75 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konfitüre und Aufstriche

• Mandelmus 14× EL (≈ 210 g)

  • 13.75 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

• Tomatenmark 20× EL (≈ 240 g)

  • 11 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 8.25 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Senf 6× TL (≈ 30 g)

  • 2.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Preiselbeeren (Glas) 165 g

  • 165 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Kräuter

• Basilikum, frisch 28 g

  • 5.5 × Portion für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Petersilie, frisch 220 g

  • 5.5 × Portion für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 1.38 × Bund für Saftiges Knoblauchbrot
  • 2.75 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 1.38 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Thymian (frisch) 14 g

  • 2.75 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Schnittlauch, frisch 69 g

  • 1.38 × Bund für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Molkereiprodukte

• Butter oder Margarine 220 g ohne Marke Butter

  • 220 × g für Saftiges Knoblauchbrot
• Butterschmalz 550 g

  • 550 × g für Panierte Schnitzel

Obst

• Apfel 9× Stück (≈ 1.350 g)

  • 9 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

Reis und Nudeln

• Spirelli 1.375 g

  • 1375 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Makkaroni 1.375 g

  • 1375 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

• Soja-Sauce 11× EL + 9× TL (≈ 137 g)

  • 11 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 5.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Sonstiges

• Wasser 9× EL + 1.788 g (≈ 1.896 g)

  • 9 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 1375 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 412.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Spezialitäten

• Hefeflocken 193 g

  • 192.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pankomehl 220 g

  • 220 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tiefkühlprodukte

• Fischstäbchen 1.320 g

  • 44 × Stk. für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 1.719 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 550 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 343.75 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 275 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 550 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste