Abwechslung für Picky Eater

Backwaren

• Speisestärke 4× EL (≈ 40 g)

  • 3.25 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Ciabatta (zum Aufbacken) 975 g

  • 975 × g für Saftiges Knoblauchbrot
• Semmelbrösel 260 g

  • 260 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Backzutaten

• Zucker 6× TL (≈ 30 g)

  • 5.5 × TL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Kartoffelstärke 6× EL (≈ 54 g)

  • 5.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Weizenmehl Type 405 11× EL (≈ 110 g)

  • 11 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Weizenmehl 550 4× EL (≈ 40 g)

  • 3.25 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Ei 7× Stück (≈ 420 g)

  • 6.5 × Stück für Panierte Schnitzel
• Paniermehl 488 g

  • 487.5 × g für Panierte Schnitzel

Cerealien, Nüsse, Samen, Kerne

• Pinienkerne 163 g

  • 162.5 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

Essig und Öl

• Olivenöl 43× EL (≈ 430 g)

  • 6.5 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 6.5 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 6.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 9.75 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 6.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 6.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pflanzenöl 28× EL (≈ 420 g)

  • 27.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Margarine (zum Braten) 10× EL (≈ 150 g)

  • 3.25 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 6.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Apfelessig 7× TL (≈ 35 g)

  • 6.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Fleisch und Wurstwaren

• Hack 2.795 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt

  • 1170 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 1625 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Schweineschnitzel, dünn 13× Stück (≈ 1.625 g)

  • 13 × Stück für Panierte Schnitzel

Gemüse

• Paprika (rot) 2.925 g

  • 13 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 6.5 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Zwiebel 22× Stück (≈ 2.200 g)

  • 6.5 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 5.5 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 3.25 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 3.25 × Stück für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Knoblauch 39× Zehe (≈ 195 g)

  • 13 × Zehe für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 6.5 × Zehe für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 13 × Zehe für Saftiges Knoblauchbrot
  • 3.25 × Zehe für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, mehligkochend 10.188 g

  • 3850 × g für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 3250 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 2600 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 3.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, festkochend 2.438 g

  • 16.25 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Blattspinat (TK) 1.463 g

  • 1462.5 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
• Sellerie (Staude) 130 g

  • 3.25 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Karotte 488 g

  • 3.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Getränke und Spirituosen

• Rotwein 244 g

  • 243.75 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

Gewürze

• Meersalz 7× Prise + 2× TL (≈ 14 g)

  • 3.25 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1.63 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 3.25 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Pfeffer 32× Prise + 3,25× TL (≈ 13 g)

  • 3.25 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 3.25 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 5.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 3.25 × Prise für Saftiges Knoblauchbrot
  • 3.25 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 3.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 3.25 × TL für Panierte Schnitzel
• Chiliflocken 4× TL (≈ 8 g)

  • 3.25 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Paprikapulver, geräuchert 5× TL + 4× EL (≈ 51 g)

  • 3.25 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1.63 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 3.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Zimt 6× Prise (≈ 2 g)

  • 5.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Kardamom 6× Prise (≈ 2 g)

  • 5.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
• Muskat 2 g

  • 5.5 × Messerspitze für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 3.25 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Salz 29× Prise + 14,75× TL + 4× EL (≈ 148 g)

  • 5.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 3.25 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 1.63 × TL für Saftiges Knoblauchbrot
  • 3.25 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 6.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × TL für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 3.25 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 3.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 3.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 3.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 3.25 × TL für Panierte Schnitzel
• Gemüsebrühe (Pulver) 65 g

  • 6.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 6.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Thymian, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)

  • 1.63 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Paprikapulver, edelsüß 16,25× TL (≈ 49 g)

  • 9.75 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 3.25 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × TL für Panierte Schnitzel
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 2× TL (≈ 6 g)

  • 1.63 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Piment, gemahlen 0 g

  • 3.25 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Majoran 4× TL (≈ 2 g)

  • 3.25 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Cayennepfeffer 4× TL (≈ 24 g)

  • 3.25 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konfitüre und Aufstriche

• Mandelmus 17× EL (≈ 255 g)

  • 16.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

• Tomatenmark 23× EL (≈ 276 g)

  • 13 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 9.75 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
• Senf 7× TL (≈ 35 g)

  • 3.25 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Preiselbeeren (Glas) 195 g

  • 195 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Kräuter

• Basilikum, frisch 33 g

  • 6.5 × Portion für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Petersilie, frisch 260 g

  • 6.5 × Portion für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 1.63 × Bund für Saftiges Knoblauchbrot
  • 3.25 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 1.63 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Thymian (frisch) 16 g

  • 3.25 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Schnittlauch, frisch 81 g

  • 1.63 × Bund für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Molkereiprodukte

• Butter oder Margarine 260 g ohne Marke Butter

  • 260 × g für Saftiges Knoblauchbrot
• Butterschmalz 650 g

  • 650 × g für Panierte Schnitzel

Obst

• Apfel 11× Stück (≈ 1.650 g)

  • 11 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

Reis und Nudeln

• Spirelli 1.625 g

  • 1625 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Makkaroni 1.625 g

  • 1625 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

• Soja-Sauce 13× EL + 10× TL (≈ 160 g)

  • 13 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 3.25 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 6.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Sonstiges

• Wasser 11× EL + 2.113 g (≈ 2.245 g)

  • 11 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  • 1625 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
  • 487.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Spezialitäten

• Hefeflocken 228 g

  • 227.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pankomehl 260 g

  • 260 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tiefkühlprodukte

• Fischstäbchen 1.560 g

  • 52 × Stk. für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 2.031 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 650 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 406.25 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 325 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 650 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste