Auflauf-Prep: Alles aus der Form

Essig und Öl

• Olivenöl 3× TL + 5× EL (≈ 59 g)

  • 2.5 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Apfelessig 3× TL (≈ 15 g)

  • 2.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Margarine (zum Braten) 3× EL (≈ 45 g)

  • 2.5 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Gemüse

• Blattspinat (TK) 625 g

  • 625 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Zwiebel 5× Stück (≈ 500 g)

  • 1.25 × Stück für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 1.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Knoblauch 3× Zehe (≈ 15 g)

  • 1.25 × Zehe für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 1.25 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kirschtomaten 313 g

  • 312.5 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Sellerie (Staude) 50 g

  • 1.25 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, mehligkochend 188 g

  • 1.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Karotte 938 g

  • 1.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Kartoffel 1.875 g

  • 12.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Champignons 313 g

  • 12.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Gewürze

• Oregano, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)

  • 1.25 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Salz 1,25× TL + 2× EL + 8× Prise + 1 g (≈ 42 g)

  • 1.25 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 1.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1.25 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Pfeffer 8× Prise + 1 g (≈ 2 g)

  • 3.75 × Prise für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 1.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1.25 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Paprikapulver, geräuchert 2× EL (≈ 18 g)

  • 1.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Cayennepfeffer 2× TL (≈ 12 g)

  • 1.25 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Gemüsebrühe (Pulver) 25 g

  • 5 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Muskat 1 g

  • 2.5 × Messerspitze für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Konfitüre und Aufstriche

• Mandelmus 7× EL (≈ 105 g)

  • 6.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

• Tomatenmark 6× EL (≈ 72 g)

  • 5.75 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Senf 2× EL (≈ 30 g)

  • 1.68 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kräuter

• Petersilie, frisch 56 g

  • 0.63 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.5 × Portion für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kühlregal

• Reibekäse 250 g Milsani (ALDI) Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.

  • 250 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Molkereiprodukte

• Mozzarella 125 g

  • 1.25 × Portion für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Parmesan 31 g

  • 31.25 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Schlagsahne 188 g

  • 187.5 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Crème fraîche 63 g ohne Marke Crème fraîche 30 %

  • 62.5 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten

Reis und Nudeln

• Gnocchi (roh) 625 g

  • 625 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Makkaroni 625 g

  • 625 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

• Soja-Sauce 3× TL (≈ 9 g)

  • 2.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Worcester-Sauce 2× TL (≈ 10 g)

  • 1.33 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Sonstiges

• Wasser 40× EL + 688 g (≈ 1.168 g)

  • 187.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 30 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 500 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 10 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Spezialitäten

• Hefeflocken 88 g

  • 87.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pankomehl 100 g

  • 100 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 250 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 250 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Sonnenblumenhack von dmBio 375 g

  • 375 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack