Eintopfwoche für kühle Herbstabende - Plan für 5 Tage

Mahlzeiten in diesem Plan

Montag 503 kcal p. P.

Abendessen

Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

4 Portionen 45 min 2,03 €

DeutschHauptgerichteSuppen und EintöpfeKinderfreundlichKlassikerMeal Prep

Dienstag 308 kcal p. P.

Abendessen

Sonnenblumen-Lauch-Suppe

4 Portionen 30 min 2,51 €

HauptgerichteSuppen und EintöpfeKinderfreundlichVegan

Mittwoch 605 kcal p. P.

Abendessen

Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree

4 Portionen 45 min 2,08 €

HauptgerichteMeal PrepVegetarisch

Donnerstag 540 kcal p. P.

Abendessen

Paprika-Kartoffel-Topf

4 Portionen 45 min 2,07 €

DeutschHauptgerichteKinderfreundlichVegetarisch

Freitag 781 kcal p. P.

Abendessen

Chili Sin Carne

4 Portionen 35 min 2,16 €

HauptgerichteMexikanischSuppen und EintöpfeKlassikerMeal PrepScharfVegetarisch

Saftiges Knoblauchbrot

4 Portionen 10 min 0,56 €

BeilagenKomponenten & GrundrezepteKlassikerVegetarisch

Einkaufsliste

Für−4+PersonenEinzelne Tage ändern? Im Planer anpassen

Backwaren

Speisestärke 2× EL (≈ 20 g)
- 1 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × EL für Chili Sin Carne
Ciabatta (zum Aufbacken) 300 g
- 300 × g für Saftiges Knoblauchbrot

Essig und Öl

Olivenöl 7× EL (≈ 70 g)
- 2 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × EL für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 1 × EL für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 2 × EL für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 1 × EL für Paprika-Kartoffel-Topf
Balsamico 4 g
- 4 × g für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Pflanzenöl 1× EL (≈ 15 g)
- 1 × EL für Chili Sin Carne

Fleisch und Wurstwaren

Hack 360 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt
- 360 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

Gemüse

Kartoffel, festkochend 1.750 g
- 5 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1000 × g für Paprika-Kartoffel-Topf
Paprika (rot) 900 g
- 2 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 4 × Stück für Paprika-Kartoffel-Topf
Zwiebel 7× Stück (≈ 700 g)
- 1 × Stück für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × Stück für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 2 × Stück für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 2 × Stück für Paprika-Kartoffel-Topf
- 1 × Stück für Chili Sin Carne
Knoblauch 14× Zehe (≈ 70 g)
- 2 × Zehe für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 2 × Zehe für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 2 × Zehe für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 2 × Zehe für Paprika-Kartoffel-Topf
- 2 × Zehe für Chili Sin Carne
- 4 × Zehe für Saftiges Knoblauchbrot
Lauch 300 g
- 2 × Stange für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
Kartoffel, mehligkochend 1.200 g
- 8 × Stück für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Champignons 400 g
- 400 × g für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Karotte 300 g
- 2 × Stück für Chili Sin Carne
Sellerie (Knolle) 100 g
- 100 × g für Chili Sin Carne

Getränke und Spirituosen

Rotwein 75 g
- 75 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika

Gewürze

Gemüsebrühe (Pulver) 45 g
- 2 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × TL für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 3 × TL für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 1 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
- 2 × TL für Chili Sin Carne
Thymian, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)
- 0.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
Paprikapulver, edelsüß 7× TL (≈ 21 g)
- 3 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 2 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
- 2 × TL für Chili Sin Carne
Paprikapulver, geräuchert 3× TL (≈ 9 g)
- 0.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 2 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
Salz 1,5× TL + 5× Prise + 2 g (≈ 12 g)
- 1 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × Prise für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 2 × Prise für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 2 × Prise für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 0.5 × g für Chili Sin Carne
- 1 × g für Chili Sin Carne
- 0.5 × TL für Saftiges Knoblauchbrot
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1× TL + 1× Prise (≈ 3 g)
- 0.5 × TL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × Prise für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Lorbeerblätter 1 g
- 1 × Blatt für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 2 × Blatt für Paprika-Kartoffel-Topf
Pfeffer 3× Prise + 2× TL (≈ 6 g)
- 1 × Prise für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 1 × TL für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 0.5 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
- 0.5 × TL für Chili Sin Carne
- 1 × Prise für Chili Sin Carne
- 1 × Prise für Saftiges Knoblauchbrot
Muskat 0 g
- 1 × Messerspitze für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Meersalz 1× TL (≈ 5 g)
- 1 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
Kreuzkümmel 2× TL (≈ 4 g)
- 1.5 × TL für Chili Sin Carne

Konfitüre und Aufstriche

Ahornsirup 1× EL (≈ 15 g)
- 1 × EL für Chili Sin Carne

Konserven

Tomatenmark 12× EL (≈ 144 g)
- 3 × EL für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 4 × EL für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 1.5 × EL für Paprika-Kartoffel-Topf
- 3 × EL für Chili Sin Carne
Weiße Bohnen (Konserve) 1× Kleine Dose (Abtropfgewicht) (≈ 250 g)
- 1 × Kleine Dose (Abtropfgewicht) für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
Senf 1× EL + 4× TL (≈ 35 g)
- 1 × EL für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 4 × TL für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Linsen, braun (Konserve) 2× Dose (≈ 800 g)
- 2 × Dose für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Kidney-Bohnen (Konserve) 2× Dose (≈ 800 g)
- 1 × Dose für Paprika-Kartoffel-Topf
- 1 × Dose für Chili Sin Carne
Tomaten, stückig (Konserve) 2× Dose (≈ 800 g)
- 1 × Dose für Paprika-Kartoffel-Topf
- 1 × Dose für Chili Sin Carne
Mais (Konserve) 1× Dose (≈ 340 g) bio (ALDI) Bio Sonnenmais
- 1 × Dose für Chili Sin Carne

Kräuter

Petersilie, frisch 115 g
- 2 × Portion für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 1 × Bund für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 2 × Portion für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 0.5 × Bund für Saftiges Knoblauchbrot
Thymian (frisch) 10 g
- 2 × Portion für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree

Molkereiprodukte

Butter oder Margarine 125 g ohne Marke Butter
- 45 × g für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 80 × g für Saftiges Knoblauchbrot
Milch 150 g ohne Marke Vollmilch 3,5 %
- 150 × g für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Schmand 200 g
- 1 × Becher für Paprika-Kartoffel-Topf
Crème fraîche 50 g ohne Marke Crème fraîche 30 %
- 50 × g für Chili Sin Carne

Obst

Zitrone 100 g
- 1 × Stück für Sonnenblumen-Lauch-Suppe

Saucen

Soja-Sauce 6× EL (≈ 60 g)
- 4 × EL für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 2 × EL für Chili Sin Carne

Sonstiges

Wasser 3.150 g
- 500 × g für Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- 300 × g für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 800 × g für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- 300 × g für Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- 750 × g für Paprika-Kartoffel-Topf
- 500 × g für Chili Sin Carne

Spezialitäten

Hefeflocken 2× EL (≈ 10 g)
- 2 × EL für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
Soja-Schnetzel (trocken) 125 g
- 125 × g für Chili Sin Carne

Tofu und Fleischersatzprodukte

Sonnenblumenhack von dmBio 75 g
- 75 × g für Sonnenblumen-Lauch-Suppe
Kochsahne 250 g Oatly Hafer Cuisine Bio
- 250 × g für Sonnenblumen-Lauch-Suppe

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Nährwertübersicht

Ø Energie 548 kcal 27 % von 2.000 kcal
Ø Fett 20,8 g 30 % von max. 70 g noch 49,2 g frei
Ø Gesättigte Fettsäuren 7,9 g 40 % von max. 20 g noch 12,1 g frei
Ø Kohlenhydrate 65,1 g 25 % von 260 g
Ø Zucker 13,5 g 15 % von max. 90 g noch 76,5 g frei
Ø Ballaststoffe 15,1 g 50 % von Ziel 30 g
Ø Eiweiß 23,0 g 46 % von Ziel 50 g
Ø Salz 3,42 g 57 % von max. 6 g noch 2,58 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte	Ø pro Tag / Person	der RM*	Ø pro Mahlzeit / Person	Ø pro 100 g *
Energie	548 kcal	27 % von 2.000 kcal	456 kcal	78 kcal mittel
Fett	20,8 g	30 % von max. 70 g	17,3 g	3,0 g niedrig
davon gesättigte Fettsäuren	7,9 g	40 % von max. 20 g	6,6 g	1,1 g
Kohlenhydrate	65,1 g	25 % von 260 g	54,3 g	9,3 g niedrig
davon Zucker	13,5 g	15 % von max. 90 g	11,2 g	1,9 g niedrig
Ballaststoffe	15,1 g	50 % von Ziel 30 g	12,6 g	2,1 g niedrig
Eiweiß	23,0 g	46 % von Ziel 50 g	19,1 g	3,3 g mittel
Salz	3,42 g	57 % von max. 6 g	2,85 g	0,49 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Paprika (rot): 0,85; Zwiebel: 0,8; Hack: 0,75; Rotwein: 0,6; Lauch: 0,85; Sonnenblumenhack von dmBio: 2,5; …).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.