Essensplan 05.10.2026

4 Tage4 Rezepte3–4 Portionen 2,18 € p. P.

Mahlzeiten in diesem Plan

Einkaufsliste

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Cerealien

  • Vollkornreis 150 g
    • 150 × g für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen

Essig und Öl

  • Olivenöl 5× EL (≈ 50 g)
    • 1 × EL für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
    • 2 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 2 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Apfelessig 2× TL (≈ 10 g)
    • 2 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)
    • 1.5 × EL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Fleisch und Wurstwaren

  • Wiener Würstchen 180 g ja! (REWE) Wiener Würstchen
    • 3 × Stück für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüse

  • Paprika (rot) 900 g
    • 6 × Stück für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Frühlingszwiebel 68 g
    • 4.5 × Stück für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Knoblauch 3× Zehe (≈ 15 g)
    • 2 × Zehe für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
    • 1 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Babyspinat 100 g
    • 100 × g für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Sellerie (Staude) 40 g
    • 1 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Zwiebel 2× Stück (≈ 200 g)
    • 1 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 0.75 × Stück für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
  • Kartoffel, mehligkochend 150 g
    • 1 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Karotte 750 g
    • 1 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 600 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
  • Kartoffel, festkochend 600 g
    • 600 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gewürze

  • Chili, gemahlen 3× TL (≈ 8 g)
    • 2.25 × TL für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Kreuzkümmel 2× TL (≈ 4 g)
    • 1.5 × TL für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Salz 3× Prise + 1× EL + 0,75× TL (≈ 20 g)
    • 0.75 × Prise für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
    • 1 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 1 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 1 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 0.75 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
  • Oregano, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)
    • 1 × TL für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Basilikum, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)
    • 2 × TL für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Pfeffer 0,75× TL + 1× Prise (≈ 2 g)
    • 0.25 × TL für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
    • 1 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 0.38 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
  • Gemüsebrühe (Pulver) 28 g
    • 1 × TL für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
    • 4.5 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
  • Paprikapulver, geräuchert 1× EL (≈ 9 g)
    • 1 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Cayennepfeffer 1× TL (≈ 6 g)
    • 1 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Lorbeerblätter 0 g
    • 0.75 × Blatt für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
  • Majoran 1× TL (≈ 1 g)
    • 0.75 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Konfitüre und Aufstriche

  • Mandelmus 5× EL (≈ 75 g)
    • 5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

  • Kidney-Bohnen (Konserve) 1,5× Dose (≈ 600 g)
    • 1.5 × Dose für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Mais (Konserve) 0,75× Dose (≈ 255 g) bio (ALDI) Bio Sonnenmais
    • 0.75 × Dose für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Tomaten, stückig (Konserve) 188 g
    • 187.5 × g für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
  • Getrocknete Tomaten (Konserve) 100 g
    • 100 × g für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Kichererbsen (Konserve) (Abtropfgewicht) 480 g
    • 480 × g für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten

Kräuter

  • Petersilie, frisch 44 g
    • 0.5 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 0.38 × Bund für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Kühlregal

  • Reibekäse 150 g Milsani (ALDI) Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.
    • 150 × g für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen

Molkereiprodukte

  • Frischkäse 300 g ohne Marke Frischkäse, Doppelrahmstufe
    • 300 × g für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
  • Parmesan, gerieben 20 g
    • 20 × g für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten

Reis und Nudeln

  • Makkaroni 500 g
    • 500 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

  • Soja-Sauce 2× TL (≈ 6 g)
    • 2 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Sonstiges

  • Wasser 1.488 g
    • 300 × g für Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
    • 100 × g für Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
    • 150 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
    • 937.5 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Spezialitäten

  • Hefeflocken 70 g
    • 70 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Pankomehl 80 g
    • 80 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tofu und Fleischersatzprodukte

  • Kochsahne 200 g ohne Marke Kochsahne 15 %
    • 200 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • Bacon 56 g (optional) Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Mix no Bacon Bites
    • 56.25 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

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Nährwertübersicht

  • Ø Energie 666 kcal
  • Ø Fett 25,7 g noch 44,3 g frei
  • Ø Gesättigte Fettsäuren 9,1 g noch 10,9 g frei
  • Ø Kohlenhydrate 77,9 g
  • Ø Zucker 13,6 g noch 76,4 g frei
  • Ø Ballaststoffe 13,6 g
  • Ø Eiweiß 26,3 g
  • Ø Salz 4,22 g noch 1,78 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte Ø pro Tag / Person der RM* Ø pro Mahlzeit / Person Ø pro 100 g** ***
Energie 666 kcal 33 % von 2.000 kcal 666 kcal 102 kcal mittel
Fett 25,7 g 37 % von max. 70 g 25,7 g 3,9 g mittel
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g 45 % von max. 20 g 9,1 g 1,4 g
Kohlenhydrate 77,9 g 30 % von 260 g 77,9 g 11,9 g mittel
davon Zucker 13,6 g 15 % von max. 90 g 13,6 g 2,1 g niedrig
Ballaststoffe 13,6 g 45 % von Ziel 30 g 13,6 g 2,1 g niedrig
Eiweiß 26,3 g 53 % von Ziel 50 g 26,3 g 4,0 g mittel
Salz 4,22 g 70 % von max. 6 g 4,22 g 0,65 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Paprika (rot): 0,85; Vollkornreis: 2,5; Zwiebel: 0,8; Makkaroni: 2,5; Bacon: 0,85).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.

Frischkäse in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Frischkäse, Doppelrahmstufe *
ohne Marke
wie aktuell gerechnet
Frischkäse, leicht
ohne Marke
Unterschied
Frischkäse, Rahmstufe
ohne Marke
Unterschied
Veganer Frischkäse
ohne Marke (vegan)
Unterschied
Ernährung Vegetarisch Vegetarisch Vegetarisch Vegan
Energie 666 kcal −16 kcal −7 kcal +3 kcal
Fett 25,7 g −2,1 g −0,9 g +0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g −1,4 g −0,7 g +0,8 g
Kohlenhydrate 77,9 g ±0,0 g ±0,0 g −0,2 g
davon Zucker 13,6 g ±0,0 g ±0,0 g −0,4 g
Ballaststoffe 13,6 g ±0,0 g ±0,0 g +0,1 g
Eiweiß 26,3 g +0,4 g +0,2 g −0,8 g
Salz 4,22 g −0,02 g −0,01 g ±0,00 g

Wiener Würstchen in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Wiener Würstchen *
ja! (REWE)
wie aktuell gerechnet
Veggie Würstchen nach Art einer Wiener
Mein Veggie Tag (ALDI)
Unterschied
Ernährung — Vegetarisch
Energie 666 kcal −14 kcal
Fett 25,7 g −1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g −1,2 g
Kohlenhydrate 77,9 g +0,7 g
davon Zucker 13,6 g +0,1 g
Ballaststoffe 13,6 g +0,4 g
Eiweiß 26,3 g −0,3 g
Salz 4,22 g ±0,00 g

Reibekäse in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr. *
Milsani (ALDI)
wie aktuell gerechnet
Reibeschmelz
EDEKA Herzstücke
Unterschied
Bio Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.
bio (ALDI)
Unterschied
Ernährung Vegetarisch Vegan Vegetarisch
Energie 666 kcal −12 kcal −3 kcal
Fett 25,7 g −1,0 g −0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g ±0,0 g −0,1 g
Kohlenhydrate 77,9 g +2,0 g −0,1 g
davon Zucker 13,6 g ±0,0 g ±0,0 g
Ballaststoffe 13,6 g — —
Eiweiß 26,3 g −2,9 g ±0,0 g
Salz 4,22 g +0,03 g −0,10 g

Kochsahne in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Kochsahne 15 % *
ohne Marke
wie aktuell gerechnet
Hafer Cuisine Bio
Oatly
Unterschied
Ernährung Vegetarisch Vegan
Energie 666 kcal −6 kcal
Fett 25,7 g −0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g −1,1 g
Kohlenhydrate 77,9 g +0,3 g
davon Zucker 13,6 g −0,3 g
Ballaststoffe 13,6 g —
Eiweiß 26,3 g −0,2 g
Salz 4,22 g ±0,00 g

* Der Plan geht von diesem Produkt aus.

Benötigtes Equipment