Essensplan 24.10.2026

Backzutaten

• Agavendicksaft 1× EL (≈ 15 g)

  • 0.75 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Essig und Öl

• Olivenöl 5× EL (≈ 50 g)

  • 0.75 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 0.75 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 3 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Fleisch und Wurstwaren

• Wiener Würstchen 240 g Mein Veggie Tag (ALDI) Veggie Würstchen nach Art einer Wiener (Vegetarisch)

  • 4 × Stück für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüse

• Kartoffel, mehligkochend 600 g

  • 600 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
• Blattspinat (TK) 338 g

  • 337.5 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
• Knoblauch 2× Zehe (≈ 10 g)

  • 1.5 × Zehe für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Gurke 600 g

  • 1.5 × Stück für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Kirschtomaten 375 g

  • 375 × g für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Zwiebel, rot 1× Stück (≈ 100 g)

  • 0.75 × Stück für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Estragon, frisch 23 g

  • 0.75 × Bund für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Karotte 800 g

  • 800 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
• Kartoffel, festkochend 800 g

  • 800 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
• Zwiebel 1× Stück (≈ 100 g)

  • 1 × Stück für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gewürze

• Salz 2× TL + 3× Prise (≈ 12 g)

  • 0.75 × TL für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 0.75 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 1.5 × Prise für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 0.75 × Prise für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 0.19 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 1 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
• Pfeffer 1× Prise + 0,75× TL (≈ 2 g)

  • 0.75 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 0.19 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 0.5 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
• Pul Biber 1× TL (≈ 2 g)

  • 0.38 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Knoblauch, granuliert 1× TL (≈ 3 g)

  • 0.75 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Zwiebelpulver 1× TL (≈ 3 g)

  • 0.75 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Lorbeerblätter 0 g

  • 1 × Blatt für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
• Gemüsebrühe (Pulver) 30 g

  • 6 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
• Majoran 1× TL (≈ 1 g)

  • 1 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Konserven

• Tomatenmark 1× EL (≈ 12 g)

  • 0.75 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Kräuter

• Petersilie, frisch 25 g

  • 0.5 × Bund für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Molkereiprodukte

• Griechischer Joghurt 300 g

  • 300 × g für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Obst

• Zitrone 2× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 14 g)

  • 1.5 × Saft auf 1/6-Spalte für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Saucen

• Worcester-Sauce 2× EL (≈ 30 g)

  • 1.5 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Soja-Sauce 1× EL (≈ 10 g)

  • 0.75 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Sonstiges

• Wasser 1.250 g

  • 1250 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Spezialitäten

• Dürüm-Fladenbrot 240 g

  • 3 × Stk. für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Tiefkühlprodukte

• Fischstäbchen 360 g

  • 12 × Stk. für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Räuchertofu 300 g

  • 300 × g für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Bacon 75 g (optional) Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Mix no Bacon Bites

  • 75 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen