Familienabend mit Mummystaste

Mahlzeiten in diesem Plan

Samstag 4–12 Personen +19 1.403 kcal p. P.

Abendessen

Einkaufsliste

Personen:−+19+bei jeder MahlzeitEinzelne Tage ändern? Im Planer anpassen

Backwaren

Löffelbiskuit 65× Stück (≈ 390 g)
- 64.58 × Stück für Yogurette-Tiramisu

Backzutaten

Ei 12× Stück (≈ 720 g)
- 11.5 × Stück für Panierte Schnitzel
Paniermehl 863 g
- 862.5 × g für Panierte Schnitzel
Zucker 6× EL (≈ 90 g)
- 5.17 × EL für Yogurette-Tiramisu
Backkakao, stark entölt 16 g
- 2.58 × EL für Yogurette-Tiramisu

Essig und Öl

Weißweinessig 18× EL (≈ 270 g)
- 17.25 × EL für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
Pflanzenöl 35× EL (≈ 525 g)
- 34.5 × EL für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Fleisch und Wurstwaren

Schweineschnitzel, dünn 23× Stück (≈ 2.875 g)
- 23 × Stück für Panierte Schnitzel

Gemüse

Kartoffel, festkochend 2.875 g
- 2875 × g für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
Zwiebel 6× Stück (≈ 600 g)
- 5.75 × Stück für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Gewürze

Salz 5,75× TL + 12× Prise (≈ 35 g)
- 5.75 × TL für Panierte Schnitzel
- 11.5 × Prise für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
Pfeffer 5,75× TL + 6× Prise (≈ 18 g)
- 5.75 × TL für Panierte Schnitzel
- 5.75 × Prise für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
Paprikapulver, edelsüß 5,75× TL (≈ 17 g)
- 5.75 × TL für Panierte Schnitzel
Gemüsebrühe 1.725 g
- 1725 × g für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Kräuter

Schnittlauch, frisch 86 g
- 86.25 × g für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Molkereiprodukte

Butterschmalz 1.150 g
- 1150 × g für Panierte Schnitzel
Mascarpone 1.292 g
- 1291.67 × g für Yogurette-Tiramisu
Naturjoghurt, 1,5% Fett 310 g
- 310 × g für Yogurette-Tiramisu
Schlagsahne 646 g
- 645.83 × g für Yogurette-Tiramisu

Obst

Erdbeeren 1.292 g
- 1291.67 × g für Yogurette-Tiramisu

Saucen

Mayonnaise 6× TL (≈ 30 g) ohne Marke Mayonnaise 80 %
- 5.75 × TL für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Süßigkeiten

Yogurette 11× Stück (≈ 138 g)
- 7.75 × Stück für Yogurette-Tiramisu
- 2.58 × Stück für Yogurette-Tiramisu

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Nährwertübersicht

Ø Energie 1.403 kcal 70 % von 2.000 kcal
Ø Fett 104,7 g 150 % von max. 70 g zu viel
Ø Gesättigte Fettsäuren 51,4 g 257 % von max. 20 g zu viel
Ø Kohlenhydrate 71,8 g 28 % von 260 g
Ø Zucker 17,5 g 19 % von max. 90 g noch 72,5 g frei
Ø Ballaststoffe 5,0 g 17 % von Ziel 30 g
Ø Eiweiß 43,6 g 87 % von Ziel 50 g
Ø Salz 2,93 g 49 % von max. 6 g noch 3,07 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte	Ø pro Tag / Person	der RM*	Ø pro Mahlzeit / Person	Ø pro 100 g *
Energie	1.403 kcal	70 % von 2.000 kcal	468 kcal	231 kcal mittel
Fett	104,7 g	150 % von max. 70 g zu viel	34,9 g	17,3 g mittel
davon gesättigte Fettsäuren	51,4 g	257 % von max. 20 g zu viel	17,1 g	8,5 g hoch
Kohlenhydrate	71,8 g	28 % von 260 g	23,9 g	11,8 g mittel
davon Zucker	17,5 g	19 % von max. 90 g	5,8 g	2,9 g niedrig
Ballaststoffe	5,0 g	17 % von Ziel 30 g	1,7 g	0,8 g niedrig
Eiweiß	43,6 g	87 % von Ziel 50 g	14,5 g	7,2 g mittel
Salz	2,93 g	49 % von max. 6 g	0,98 g	0,48 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Schweineschnitzel, dünn: 0,75; Zwiebel: 0,8).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.

Mayonnaise in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person	Mayonnaise 80 % * ohne Marke wie aktuell gerechnet	Vegane Mayonnaise ohne Marke (vegan) Unterschied
Ernährung	Vegetarisch	Vegan
Energie	1.403 kcal	−1 kcal
Fett	104,7 g	−0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	51,4 g	±0,0 g
Kohlenhydrate	71,8 g	±0,0 g
davon Zucker	17,5 g	±0,0 g
Ballaststoffe	5,0 g	±0,0 g
Eiweiß	43,6 g	±0,0 g
Salz	2,93 g	±0,00 g

* Der Plan geht von diesem Produkt aus.

Benötigtes Equipment

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