Kürbis-Meal-Prep: Einmal schnippeln, dreimal essen

Backzutaten

• Weizenmehl Type 405 2× EL (≈ 20 g)

  • 2 × EL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack

Essig und Öl

• Pflanzenöl 2× EL + 3 g (≈ 33 g)

  • 2 × g für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 1 × g für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 1 × EL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
  • 1 × EL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
• Olivenöl 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis

Fleisch und Wurstwaren

• Hack 360 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt

  • 360 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack

Gemüse

• Kürbis (Hokkaido) 1.750 g

  • 1 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 250 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
  • 0.5 × Stück für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
• Karotte 450 g

  • 3 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
• Lauch 150 g

  • 1 × Stange für Suppe vom Blech: Curry Style
• Zwiebel 3× Stück (≈ 300 g)

  • 2 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 1 × Stück für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
• Paprika (rot) 150 g

  • 1 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
• Knoblauch 6× Zehe (≈ 30 g)

  • 3 × Zehe für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 2 × Zehe für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
  • 1 × Zehe für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
• Sellerie (Knolle) 400 g

  • 0.5 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
• Brokkoli 250 g

  • 0.5 × Stück für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
• Pfifferlinge, frisch 450 g

  • 200 × g für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
  • 250 × g für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis

Gewürze

• Meersalz 1 g

  • 1 × g für Suppe vom Blech: Curry Style
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1 g

  • 2 × Messerspitze für Suppe vom Blech: Curry Style
• Ingwer, frisch 40 g

  • 1 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 1 × Stück für Suppe vom Blech: Curry Style
• Paprikapulver, geräuchert 2 g

  • 2 × g für Suppe vom Blech: Curry Style
• Currypulver 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Suppe vom Blech: Curry Style
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Suppe vom Blech: Curry Style
• Gemüsebrühe (Pulver) 25 g

  • 1 × TL für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 4 × TL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
• Salz 3× Prise + 1× TL (≈ 7 g)

  • 1 × Prise für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
  • 1 × TL für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
  • 1 × Prise für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
  • 1 × Prise für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
• Pfeffer 6× Prise (≈ 1 g)

  • 4 × Prise für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
  • 1 × Prise für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
  • 1 × Prise für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
• Muskat 0 g

  • 1 × Messerspitze für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack

Kühlregal

• Reibekäse 100 g Milsani (ALDI) Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.

  • 100 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack

Molkereiprodukte

• Milch 200 g ohne Marke Vollmilch 3,5 %

  • 200 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
• Schmelzkäse 200 g

  • 200 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
• Parmesan 50 g

  • 50 × g für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis

Reis und Nudeln

• Spaghetti 500 g

  • 500 × g für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis

Sonstiges

• Wasser 1.200 g

  • 400 × g für Suppe vom Blech: Curry Style
  • 800 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack

Spezialitäten

• Kokosmilch 400 g

  • 1 × Dose für Suppe vom Blech: Curry Style

Tiefkühlprodukte

• Erbsen, TK 150 g

  • 150 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 200 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 200 × g für Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis