Und Freitag gibt’s Fisch

Backwaren

• Speisestärke 4× EL (≈ 40 g)

  • 4 × EL für Chili Sin Carne
• Semmelbrösel 320 g

  • 320 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Weißbrot 1.280 g

  • 32 × Scheibe für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich

Backzutaten

• Agavendicksaft 4× EL (≈ 60 g)

  • 4 × EL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Weizenmehl 550 4× EL (≈ 40 g)

  • 4 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Essig und Öl

• Kokosöl 8× EL (≈ 112 g)

  • 8 × EL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Pflanzenöl 8× EL (≈ 120 g)

  • 4 × EL für Chili Sin Carne
  • 4 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Weißweinessig 8× EL (≈ 120 g)

  • 8 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Olivenöl 76× EL (≈ 760 g)

  • 4 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 4 × EL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 4 × EL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 16 × EL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 8 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 12 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 16 × EL für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
  • 8 × EL für Pasta alla Norma
  • 4 × EL für Pasta alla Norma
• Margarine (zum Braten) 12× EL (≈ 180 g)

  • 4 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 8 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Balsamico-Creme 8× EL (≈ 120 g)

  • 8 × EL für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich

Fleisch und Wurstwaren

• Kabeljaufilet 2.400 g

  • 16 × Filet für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Hack 2.000 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt

  • 2000 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Gemüse

• Zwiebel 16× Stück (≈ 1.600 g)

  • 8 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 4 × Stück für Chili Sin Carne
  • 4 × Stück für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Knoblauch 48× Zehe (≈ 240 g)

  • 16 × Zehe für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 8 × Zehe für Chili Sin Carne
  • 8 × Zehe für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 4 × Zehe für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Zehe für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 8 × Zehe für Pasta alla Norma
• Karotte 1.200 g

  • 8 × Stück für Chili Sin Carne
• Sellerie (Knolle) 400 g

  • 400 × g für Chili Sin Carne
• Rotkohl, frisch 2.400 g

  • 2 × Kopf für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Paprika (rot) 1.200 g

  • 8 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Zwiebel, rot 8× Stück (≈ 800 g)

  • 4 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 4 × Stück für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Gurke 3.200 g

  • 8 × Stück für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Kirschtomaten 2.000 g

  • 2000 × g für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Kartoffel, festkochend 4.000 g

  • 4000 × g für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Schalotte 120 g

  • 4 × Stück für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Kartoffel, mehligkochend 4.000 g

  • 4000 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Aubergine 12× Stück (≈ 3.000 g)

  • 12 × Stück für Pasta alla Norma

Gewürze

• Ingwer, frisch 160 g

  • 8 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Garam Masala 8× TL (≈ 24 g)

  • 8 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kurkuma (Pulver) 4× TL (≈ 12 g)

  • 4 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Chiliflocken 8× TL (≈ 16 g)

  • 4 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 4 × TL für Pasta alla Norma
• Gemüsebrühe (Pulver) 100 g

  • 4 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 8 × TL für Chili Sin Carne
  • 8 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Salz 12× TL + 64× Prise + 18 g (≈ 110 g)

  • 4 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × g für Chili Sin Carne
  • 4 × g für Chili Sin Carne
  • 8 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 4 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 4 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 8 × Prise für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 4 × Prise für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 4 × Prise für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 4 × Prise für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Prise für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Prise für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 8 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × TL für Pasta alla Norma
  • 12 × g für Pasta alla Norma
  • 4 × Prise für Pasta alla Norma
• Kreuzkümmel 6× TL (≈ 13 g)

  • 6 × TL für Chili Sin Carne
• Paprikapulver, edelsüß 12× TL (≈ 36 g)

  • 8 × TL für Chili Sin Carne
  • 4 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Pfeffer 2× TL + 40× Prise (≈ 10 g)

  • 2 × TL für Chili Sin Carne
  • 4 × Prise für Chili Sin Carne
  • 4 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 4 × Prise für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
  • 4 × Prise für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Prise für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 8 × Prise für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Pul Biber 2× TL (≈ 4 g)

  • 2 × TL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Knoblauch, granuliert 4× TL (≈ 11 g)

  • 4 × TL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Zwiebelpulver 4× TL (≈ 12 g)

  • 4 × TL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Senfsamen 4× EL (≈ 40 g)

  • 4 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Lorbeerblätter 1 g

  • 4 × Blatt für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Piment, gemahlen 1 g

  • 4 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Majoran 4× TL (≈ 2 g)

  • 4 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Muskat 1 g

  • 4 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Meersalz 4× Prise (≈ 2 g)

  • 4 × Prise für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 8× Prise + 2 g (≈ 4 g)

  • 8 × Prise für Pasta alla Norma
  • 8 × Messerspitze für Pasta alla Norma
• Oregano, getrocknet 4× TL (≈ 4 g)

  • 4 × TL für Pasta alla Norma

Konfitüre und Aufstriche

• Ahornsirup 4× EL (≈ 60 g)

  • 4 × EL für Chili Sin Carne

Konserven

• Kichererbsen (Konserve) (Abtropfgewicht) 4× Dose (groß) (≈ 1.920 g)

  • 4 × Dose (groß) für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Tomatenmark 16× EL + 8 g (≈ 200 g)

  • 8 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 12 × EL für Chili Sin Carne
  • 4 × EL für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Tomaten, stückig (Konserve) 8× Dose (≈ 3.200 g)

  • 4 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 4 × Dose für Chili Sin Carne
• Kidney-Bohnen (Konserve) 4× Dose (≈ 1.600 g)

  • 4 × Dose für Chili Sin Carne
• Mais (Konserve) 4× Dose (≈ 1.360 g) bio (ALDI) Bio Sonnenmais

  • 4 × Dose für Chili Sin Carne
• Senf 4× EL + 8× TL (≈ 100 g)

  • 4 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Fischfond 400 g

  • 400 × g für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Dijon-Senf, grob 4× EL (≈ 60 g)

  • 4 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Preiselbeeren (Glas) 240 g

  • 240 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Kirschtomaten (Konserve) 8× Dose (≈ 3.200 g)

  • 8 × Dose für Pasta alla Norma

Kräuter

• Koriander, frisch 100 g

  • 2 × Bund für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Petersilie, frisch 240 g

  • 4 × Bund für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Thymian (frisch) 80 g

  • 12 × Portion für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 4 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Schnittlauch, frisch 100 g

  • 2 × Bund für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Basilikum, frisch 120 g

  • 2 × Bund für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
  • 2 × Bund für Pasta alla Norma

Molkereiprodukte

• Crème fraîche 200 g ohne Marke Crème fraîche 30 %

  • 200 × g für Chili Sin Carne
• Schmand 800 g

  • 4 × Becher für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Griechischer Joghurt 1.600 g

  • 1600 × g für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Butter oder Margarine 28× EL + 200 g (≈ 872 g) ohne Marke Butter

  • 4 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 200 × g für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 16 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 8 × EL für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
• Büffelmozzarella 4× Kugel (≈ 500 g)

  • 4 × Kugel für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Pecorino 400 g

  • 400 × g für Pasta alla Norma

Obst

• Limette 8× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 40 g)

  • 8 × Saft auf 1/6-Spalte für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Zitrone 4× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 28 g)

  • 4 × Saft auf 1/6-Spalte für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Plattpfirsich 1.600 g

  • 16 × Stück für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich

Reis und Nudeln

• Spaghetti 1.440 g

  • 1440 × g für Pasta alla Norma

Saucen

• Soja-Sauce 24× EL + 4× TL (≈ 252 g)

  • 8 × EL für Chili Sin Carne
  • 16 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 4 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
• Sriracha-Sauce 4× EL (≈ 60 g)

  • 4 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Sonstiges

• Wasser 2.800 g

  • 800 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2000 × g für Chili Sin Carne

Spezialitäten

• Kokosmilch 1.600 g

  • 4 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Soja-Schnetzel (trocken) 500 g

  • 500 × g für Chili Sin Carne
• Tortillas 1.280 g

  • 32 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Dürüm-Fladenbrot 1.280 g

  • 16 × Stk. für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!

Tiefkühlprodukte

• Fischstäbchen 1.920 g

  • 64 × Stk. für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Räuchertofu 1.600 g

  • 1600 × g für Veggie Dürüm mit Tofu-Kebap | NEUE REZEPTUR!
• Kochsahne 1.700 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 800 × g für Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
  • 500 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
  • 400 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren