Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 235 kcal mittel |
| Fett | 21,0 g hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g hoch |
| Kohlenhydrate | 4,0 g niedrig |
| davon Zucker | 4,0 g niedrig |
| Ballaststoffe | 0,0 g niedrig |
| Eiweiß | 6,0 g mittel |
| Salz | 0,90 g mittel |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Produkte
| Nährwerte |
Für die Nährwerte verwendet Frischkäse, Doppelrahmstufe Quelle: bisherige Zutatenwerte, übernommen 10/2026 |
Frischkäse, Rahmstufe Quelle: bisherige Zutatenwerte (4305), übernommen 10/2026 |
Frischkäse, leicht Quelle: bisherige Zutatenwerte (4308), übernommen 10/2026 |
Veganer Frischkäse Quelle: bisherige Zutatenwerte (5821), übernommen 10/2026 |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 235 kcal | −35 kcal | −85 kcal | +15 kcal |
| Fett | 21,0 g | −5,0 g | −11,0 g | +3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | −3,5 g | −7,5 g | +4,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g | ±0,0 g | ±0,0 g | −1,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g | ±0,0 g | ±0,0 g | −2,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g | ±0,0 g | ±0,0 g | +0,5 g |
| Eiweiß | 6,0 g | +1,0 g | +2,0 g | −4,0 g |
| Salz | 0,90 g | −0,05 g | −0,10 g | ±0,00 g |
Angaben je 100 g nach Herstellerangabe. Zur Orientierung, nicht als Empfehlung. Die übrigen Spalten zeigen die Abweichung zu Frischkäse, Doppelrahmstufe.
Frischkäse Doppelrahmstufe (ca. 60 % Fett i.Tr.) ist der cremigste und reichhaltigste Frischkäse mit einer samtigen, streichfähigen Textur und mildem, vollem Geschmack. Er eignet sich als Brotaufstrich, für Cheesecake, als Basis für Dips und Soßen sowie in Backwaren für eine besonders cremige Textur. Beim Erhitzen schmilzt er gleichmäßig und verleiht Gerichten Fülle. Er liefert Calcium, fettlösliche Vitamine und Protein – und ist der ideale Genuss-Frischkäse für besondere Rezepte.
In diesen Rezepten verwendet
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.