Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 29 kcal niedrig |
| Fett | 0,4 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 6,5 g niedrig |
| davon Zucker | 4,1 g niedrig |
| Ballaststoffe | 2,8 g niedrig |
| Eiweiß | 0,9 g niedrig |
| Salz | 0,01 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Jalapeños sind mittelscharfe grüne Chilischoten mit einem frischen, leicht grasigen Aroma und einer angenehmen, nicht überwältigenden Schärfe. Frisch passen sie in Salsas, Guacamole, Tacos und Burger; eingelegt in Essig als klassisches Topping auf Nachos, Hotdogs und Pizzen. Die Schärfe sitzt hauptsächlich in den Samen und weißen Rippen – wer es milder mag, entfernt diese. Jalapeños enthalten Capsaicin, Vitamin C und Antioxidantien und sind das wohl bekannteste Chili der mexikanischen Küche.
In diesen Rezepten verwendet
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.