Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 350 kcal hoch |
| Fett | 0,6 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 78,0 g hoch |
| davon Zucker | 0,1 g niedrig |
| Ballaststoffe | 1,0 g niedrig |
| Eiweiß | 7,0 g mittel |
| Salz | 0,01 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Langkornreis hat eine schlanke, längliche Körnerform und wird nach dem Garen locker und körnig – die Körner kleben nicht zusammen. Er eignet sich als vielseitige Beilage zu Currys, Eintöpfen, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie für Reissalate. Das Waschen vor dem Kochen entfernt überschüssige Stärke und macht ihn noch lockerer. Langkornreis liefert gut verwertbare Kohlenhydrate, etwas Protein und B-Vitamine. Er ist das weltweite Standardreis-Format und aus keiner Küche der Welt wegzudenken.
In diesen Rezepten verwendet
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.