Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 137 kcal mittel |
| Fett | 8,0 g mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 0,5 g niedrig |
| davon Zucker | 0,0 g niedrig |
| Ballaststoffe | 2,5 g niedrig |
| Eiweiß | 14,5 g hoch |
| Salz | 0,00 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Produkte
| Nährwerte |
Für die Nährwerte verwendet Bio Tofu Natur Quelle: Packung, 09/2026 |
|---|---|
| Energie | 137 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 0,00 g |
Angaben je 100 g nach Herstellerangabe. Zur Orientierung, nicht als Empfehlung.
Tofu wird aus Sojamilch hergestellt und ist ein vielseitiges, neutrales Produkt mit verschiedenen Festigkeiten. Fester Tofu lässt sich braten, grillen, backen oder marinieren und nimmt dabei die Aromen der Umgebung auf. Seidentofu ist weich und kremig – ideal für Desserts, Dressings und Suppen. Vor der Verwendung gut trockentupfen für mehr Röste. Tofu ist eine wichtige Proteinquelle für die pflanzliche Ernährung und liefert zudem Calcium, Eisen und alle essenziellen Aminosäuren.
In diesen Rezepten verwendet
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.