Iced Honey Latte

GastautorGlutenfreiMinimal verarbeitetVegetarisch1 Portion5 min172 kcal p. P.0,30 € p. P.Am selben Tag, im Kühlschrank

Cremiger Eiskaffee mit Espresso, kalter Milch und Honig statt Zucker — geschichtet über Eiswürfeln und mit kaltem Milchschaum getoppt.

Iced Honey Latte mit Eiswürfeln, cremiger Milch und regionalem Honig

Bildquelle: Alexandra Gleich / mummystaste.de

Zutaten

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  • Espresso, frisch gebrüht 2 Tasse (60 g)
  • Honig 2 TL (14 g)
  • Milch 200 g (200 g)

Benötigtes Equipment

Alle anzeigen (1)

Zubereitung

Schritt 1: Espresso brühen und Honig auflösen

Espresso frisch zubereiten. Den Honig sofort in den heißen Espresso einrühren und vollständig auflösen. Den Espresso danach kurz etwas abkühlen lassen.
  • Espresso, frisch gebrüht 2 Tasse à 30 g (≙ 60 g)
  • Honig 2 TL à 7 g (≙ 14 g)

Schritt 2: Glas mit Eis und Milch füllen

Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen — große Würfel schmelzen langsamer. Die kalte Milch aufschäumen und über das Eis in das Glas gießen.
  • Milch 200 g

Schritt 3: Schichten und toppen

Den Honig-Espresso langsam über die Milch gießen, dadurch entstehen die typischen Schichten. Zum Schluss mit kaltem Milchschaum toppen und nach Belieben mit etwas Honig dekorieren.

Nährwertdetails

Nährwerte pro Portion (274 g) der RM* pro 100 g**
Energie 172 kcal 9 % von 2.000 kcal 63 kcal mittel
Fett 7,2 g 10 % von max. 70 g 2,6 g niedrig
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g 23 % von max. 20 g 1,7 g mittel
Kohlenhydrate 21,5 g 8 % von 260 g 7,8 g niedrig
davon Zucker 21,1 g 23 % von max. 90 g 7,7 g mittel
Ballaststoffe 0,0 g 0 % von Ziel 30 g 0,0 g niedrig
Eiweiß 6,8 g 14 % von Ziel 50 g 2,5 g niedrig
Salz 0,20 g 3 % von max. 6 g 0,07 g niedrig

* Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal). Dein eigener Bedarf kann davon abweichen.

** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g. Liefert eine Portion mehr als 30 % der Referenzmenge, steht die Ampel unabhängig davon auf „hoch pro Portion“ (Fett, Gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz).

Produktwahl

Die Auswahl des konkreten Produkts kann die Nährwerte des Gerichts beeinflussen.

Milch

Nährwerte einer Portion dieses Gerichts – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Pro Portion
Vollmilch 3,5 % *
ohne Marke
wie aktuell gerechnet
Mandeldrink
ohne Marke (vegan)
Unterschied
Soja Drink
REWE Bio
Unterschied
Fettarme Milch 1,5 %
ohne Marke
Unterschied
Haferdrink
ohne Marke (vegan)
Unterschied
Ernährung Vegetarisch Vegan Vegan Vegetarisch Vegan
Energie 172 kcal −80 kcal −58 kcal −36 kcal −34 kcal
Fett 7,2 g −5,0 g −4,4 g −4,2 g −4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g −4,4 g −4,2 g −2,6 g −4,2 g
Kohlenhydrate 21,5 g −3,8 g −3,8 g ±0,0 g +3,2 g
davon Zucker 21,1 g −4,4 g −4,4 g ±0,0 g −2,8 g
Ballaststoffe 0,0 g +0,6 g +0,4 g ±0,0 g +1,6 g
Eiweiß 6,8 g −5,6 g −1,8 g +0,4 g −4,6 g
Salz 0,20 g ±0,00 g +0,10 g ±0,00 g −0,10 g

* Das Rezept geht von diesem Produkt aus.

In diesen Plänen enthalten

Hinweis

Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.

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