Auflauf-Prep: Alles aus der Form

Essig und Öl

• Olivenöl 5× TL + 9× EL (≈ 105 g)

  • 4.5 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 4.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4.5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Apfelessig 5× TL (≈ 25 g)

  • 4.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Margarine (zum Braten) 5× EL (≈ 75 g)

  • 4.5 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Gemüse

• Blattspinat (TK) 1.125 g

  • 1125 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Zwiebel 9× Stück (≈ 900 g)

  • 2.25 × Stück für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Knoblauch 5× Zehe (≈ 25 g)

  • 2.25 × Zehe für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2.25 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kirschtomaten 563 g

  • 562.5 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Sellerie (Staude) 90 g

  • 2.25 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, mehligkochend 338 g

  • 2.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Karotte 1.688 g

  • 2.25 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 9 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Kartoffel 3.375 g

  • 22.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Champignons 563 g

  • 22.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Gewürze

• Oregano, getrocknet 3× TL (≈ 3 g)

  • 2.25 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Salz 2,25× TL + 3× EL + 14× Prise + 2 g (≈ 66 g)

  • 2.25 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2.25 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Pfeffer 14× Prise + 2 g (≈ 4 g)

  • 6.75 × Prise für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2.25 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2.25 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Paprikapulver, geräuchert 3× EL (≈ 27 g)

  • 2.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Cayennepfeffer 3× TL (≈ 18 g)

  • 2.25 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Gemüsebrühe (Pulver) 45 g

  • 9 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Muskat 1 g

  • 4.5 × Messerspitze für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Konfitüre und Aufstriche

• Mandelmus 12× EL (≈ 180 g)

  • 11.25 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

• Tomatenmark 11× EL (≈ 132 g)

  • 10.35 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Senf 4× EL (≈ 60 g)

  • 3.02 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kräuter

• Petersilie, frisch 101 g

  • 1.13 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4.5 × Portion für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kühlregal

• Reibekäse 450 g Milsani (ALDI) Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.

  • 450 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Molkereiprodukte

• Mozzarella 225 g

  • 2.25 × Portion für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Parmesan 56 g

  • 56.25 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Schlagsahne 338 g

  • 337.5 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Crème fraîche 113 g ohne Marke Crème fraîche 30 %

  • 112.5 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten

Reis und Nudeln

• Gnocchi (roh) 1.125 g

  • 1125 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Makkaroni 1.125 g

  • 1125 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

• Soja-Sauce 5× TL (≈ 15 g)

  • 4.5 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Worcester-Sauce 3× TL (≈ 15 g)

  • 2.39 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Sonstiges

• Wasser 72× EL + 1.238 g (≈ 2.102 g)

  • 337.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 54 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 900 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 18 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Spezialitäten

• Hefeflocken 158 g

  • 157.5 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pankomehl 180 g

  • 180 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 450 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 450 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Sonnenblumenhack von dmBio 675 g

  • 675 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack