Auflauf-Prep: Alles aus der Form

Essig und Öl

• Olivenöl 4× TL + 8× EL (≈ 92 g)

  • 4 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 4 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Apfelessig 4× TL (≈ 20 g)

  • 4 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Margarine (zum Braten) 4× EL (≈ 60 g)

  • 4 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Gemüse

• Blattspinat (TK) 1.000 g

  • 1000 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Zwiebel 8× Stück (≈ 800 g)

  • 2 × Stück für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Knoblauch 4× Zehe (≈ 20 g)

  • 2 × Zehe für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kirschtomaten 500 g

  • 500 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Sellerie (Staude) 80 g

  • 2 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kartoffel, mehligkochend 300 g

  • 2 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Karotte 1.500 g

  • 2 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 8 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Kartoffel 3.000 g

  • 20 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Champignons 500 g

  • 20 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Gewürze

• Oregano, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)

  • 2 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Salz 2× TL + 2× EL + 12× Prise + 2 g (≈ 48 g)

  • 2 × TL für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Pfeffer 12× Prise + 2 g (≈ 3 g)

  • 6 × Prise für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
  • 2 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Paprikapulver, geräuchert 2× EL (≈ 18 g)

  • 2 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Cayennepfeffer 2× TL (≈ 12 g)

  • 2 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Gemüsebrühe (Pulver) 40 g

  • 8 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Muskat 1 g

  • 4 × Messerspitze für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Konfitüre und Aufstriche

• Mandelmus 10× EL (≈ 150 g)

  • 10 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

• Tomatenmark 10× EL (≈ 120 g)

  • 9.2 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Senf 3× EL (≈ 45 g)

  • 2.68 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kräuter

• Petersilie, frisch 90 g

  • 1 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 4 × Portion für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kühlregal

• Reibekäse 400 g Milsani (ALDI) Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.

  • 400 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Molkereiprodukte

• Mozzarella 200 g

  • 2 × Portion für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Parmesan 50 g

  • 50 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Schlagsahne 300 g

  • 300 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Crème fraîche 100 g ohne Marke Crème fraîche 30 %

  • 100 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten

Reis und Nudeln

• Gnocchi (roh) 1.000 g

  • 1000 × g für Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
• Makkaroni 1.000 g

  • 1000 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Saucen

• Soja-Sauce 4× TL (≈ 12 g)

  • 4 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Worcester-Sauce 3× TL (≈ 15 g)

  • 2.12 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Sonstiges

• Wasser 64× EL + 1.100 g (≈ 1.868 g)

  • 300 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 48 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 800 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 16 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Spezialitäten

• Hefeflocken 140 g

  • 140 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pankomehl 160 g

  • 160 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 400 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 400 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Sonnenblumenhack von dmBio 600 g

  • 600 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack