Herbstliche Hausmannskost: Fünf Abende wie bei Oma - Plan für 5 Tage

Mahlzeiten in diesem Plan

Montag 573 kcal p. P.

Abendessen

Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

4 Portionen −1 50 min 1,27 €

DeutschHauptgerichteSuppen und EintöpfeKinderfreundlichKlassikerMeal Prep

Dienstag 759 kcal p. P.

Abendessen

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

4 Portionen −1 30 min 1,00 €

DeutschHauptgerichteKinderfreundlichKlassikerLaktosefreiVegan

Mittwoch 632 kcal p. P.

Abendessen

Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln

4 Portionen −1 1 h 2,60 €

HauptgerichteLaktosefrei

Donnerstag 554 kcal p. P.

Abendessen

Senfeier mit Petersilienkartoffeln

4 Portionen −1 40 min 1,06 €

DeutschHauptgerichteKinderfreundlichKlassikerVegetarisch

Freitag 1.303 kcal p. P.

Abendessen 930 kcal p. P.

Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

4 Portionen −1 1 h 20 min 3,17 €

HauptgerichteSchwedischKinderfreundlichKlassiker

Snack 373 kcal p. P.

Turbo-Apfel-Krapfen

4 Portionen −1 25 min 0,86 €

Backwaren und GebäckFrühstückHeißluftfritteuseKinderfreundlichVegetarisch

Einkaufsliste

Für−3+PersonenEinzelne Tage ändern? Im Planer anpassen

Backwaren

Semmelbrösel 98 g
- 37.5 × g für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 60 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Backzutaten

Zucker 2× TL (≈ 10 g)
- 1.5 × TL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Kartoffelstärke 2× EL (≈ 18 g)
- 1.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Weizenmehl Type 405 3× EL + 124 g (≈ 154 g)
- 3 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 22.5 × g für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 30 × g für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 71.25 × g für Turbo-Apfel-Krapfen
Ei 7× Stück (≈ 420 g)
- 6 × Stück für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Stück für Turbo-Apfel-Krapfen
Weizenmehl 550 1× EL (≈ 10 g)
- 0.75 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Zucker (braun) 2× EL (≈ 24 g)
- 1.5 × EL für Turbo-Apfel-Krapfen
Backpulver 1× TL (≈ 5 g)
- 0.75 × TL für Turbo-Apfel-Krapfen
Puderzucker 60 g
- 60 × g für Turbo-Apfel-Krapfen
Vanillezucker 1× TL (≈ 5 g)
- 0.75 × TL für Turbo-Apfel-Krapfen

Essig und Öl

Pflanzenöl 9× EL (≈ 135 g)
- 1.5 × EL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 7.5 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Olivenöl 4× EL (≈ 40 g)
- 1.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 2.25 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Margarine (zum Braten) 3× EL (≈ 45 g)
- 0.75 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1.5 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Fleisch und Wurstwaren

Wiener Würstchen 180 g ja! (REWE) Wiener Würstchen
- 3 × Stück für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Hack 938 g ohne Marke (Rind/Schwein) Hackfleisch, gemischt
- 562.5 × g für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 375 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Gemüse

Karotte 600 g
- 600 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Kartoffel, festkochend 1.163 g
- 600 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 562.5 × g für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
Zwiebel 4× Stück (≈ 400 g)
- 0.75 × Stück für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 1.5 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.75 × Stück für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Stück für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Kartoffel, mehligkochend 1.800 g
- 1050 × g für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 750 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Knoblauch 1× Zehe (≈ 5 g)
- 0.75 × Zehe für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Gewürze

Lorbeerblätter 0 g
- 0.75 × Blatt für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Gemüsebrühe (Pulver) 34 g
- 4.5 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 0.75 × TL für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 1.5 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Majoran 2× TL (≈ 1 g)
- 0.75 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 0.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Salz 2,5× TL + 6× Prise (≈ 16 g)
- 0.75 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 1.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.75 × TL für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Prise für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 1.5 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.19 × TL für Turbo-Apfel-Krapfen
Pfeffer 1,25× TL + 6× Prise (≈ 4 g)
- 0.38 × TL für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 1.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 1.5 × Prise für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Prise für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × TL für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.75 × Prise für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Zimt 2× Prise + 0,5× TL (≈ 2 g)
- 1.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.38 × TL für Turbo-Apfel-Krapfen
Kardamom 2× Prise (≈ 1 g)
- 1.5 × Prise für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Muskat 1× TL + 1 g (≈ 3 g)
- 1.5 × Messerspitze für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.75 × Messerspitze für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × TL für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Meersalz 1× TL (≈ 5 g)
- 0.75 × TL für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
Kerbel, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)
- 0.75 × TL für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
Paprikapulver, edelsüß 0,75× TL (≈ 2 g)
- 0.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Piment, gemahlen 0 g
- 0.75 × Messerspitze für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Konserven

Senf 3× TL + 5× EL (≈ 90 g)
- 0.75 × TL für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 4.5 × EL für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Kapern 3× EL (≈ 30 g)
- 3 × EL für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
Preiselbeeren (Glas) 45 g
- 45 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Kräuter

Petersilie, frisch 83 g
- 0.38 × Bund für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 0.75 × Bund für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 0.38 × Bund für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 0.75 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Thymian (frisch) 4 g
- 0.75 × Portion für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
Schnittlauch, frisch 19 g
- 0.38 × Bund für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Kühlregal

Margarine 23 g
- 22.5 × g für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln

Molkereiprodukte

Butter oder Margarine 3× EL + 30 g (≈ 102 g) ohne Marke Butter
- 30 × g für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 2.25 × EL für Turbo-Apfel-Krapfen
Milch 420 g ohne Marke Vollmilch 3,5 %
- 375 × g für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- 45 × g für Turbo-Apfel-Krapfen

Obst

Apfel 4× Stück (≈ 600 g)
- 3 × Stück für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 0.75 × Stück für Turbo-Apfel-Krapfen
Zitrone, Bio 4× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 28 g)
- 1.5 × Saft auf 1/6-Spalte für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- 2.25 × Saft auf 1/6-Spalte für Turbo-Apfel-Krapfen
Zitrone 38 g
- 0.38 × Stück für Senfeier mit Petersilienkartoffeln
Zitronenabrieb 2× TL (≈ 4 g)
- 1.5 × TL für Turbo-Apfel-Krapfen

Saucen

Soja-Sauce 3× EL + 1× TL (≈ 33 g)
- 3 × EL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 0.75 × TL für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Sonstiges

Wasser 3× EL + 1.088 g (≈ 1.124 g)
- 937.5 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- 3 × EL für Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- 150 × g für Senfeier mit Petersilienkartoffeln

Tofu und Fleischersatzprodukte

Bacon 56 g (optional) Rügenwalder Mühle Veganer Mühlen Mix no Bacon Bites
- 56.25 × g für Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Soja-Drink 150 g
- 150 × g für Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
Kochsahne 169 g ohne Marke Kochsahne 15 %
- 93.75 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- 75 × g für Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren

Diesen Plan per E-Mail erhalten

Nährwertübersicht

Ø Energie 764 kcal 38 % von 2.000 kcal
Ø Fett 42,3 g 60 % von max. 70 g noch 27,7 g frei
Ø Gesättigte Fettsäuren 13,9 g 69 % von max. 20 g noch 6,1 g frei
Ø Kohlenhydrate 69,6 g 27 % von 260 g
Ø Zucker 18,9 g 21 % von max. 90 g noch 71,1 g frei
Ø Ballaststoffe 8,5 g 28 % von Ziel 30 g
Ø Eiweiß 26,2 g 52 % von Ziel 50 g
Ø Salz 3,64 g 61 % von max. 6 g noch 2,36 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte	Ø pro Tag / Person	der RM*	Ø pro Mahlzeit / Person	Ø pro 100 g *
Energie	764 kcal	38 % von 2.000 kcal	637 kcal	131 kcal mittel
Fett	42,3 g	60 % von max. 70 g	35,2 g	7,3 g mittel
davon gesättigte Fettsäuren	13,9 g	69 % von max. 20 g	11,5 g	2,4 g mittel
Kohlenhydrate	69,6 g	27 % von 260 g	58,0 g	12,0 g mittel
davon Zucker	18,9 g	21 % von max. 90 g	15,7 g	3,2 g niedrig
Ballaststoffe	8,5 g	28 % von Ziel 30 g	7,1 g	1,5 g niedrig
Eiweiß	26,2 g	52 % von Ziel 50 g	21,8 g	4,5 g mittel
Salz	3,64 g	61 % von max. 6 g	3,03 g	0,63 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Zwiebel: 0,8; Bacon: 0,85; Hack: 0,75).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.