Mörderisches Halloween-Wochenende

Backwaren

• Ciabatta, frisch 225 g

  • 0.75 × Stange für Klassische Bruschetta

Backzutaten

• Vanille 2× Schote (≈ 4 g)

  • 1.13 × Schote für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
• Weizenmehl Type 405 281 g

  • 281.25 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
• Puderzucker 68 g

  • 67.5 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
• Ei 9× Stück (≈ 540 g)

  • 2.25 × Stück für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
  • 6 × Stück für Shakshuka
• Zucker 169 g

  • 168.75 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte

Essig und Öl

• Olivenöl 11× EL + 84 g (≈ 194 g)

  • 2.25 × EL für Klassische Bruschetta
  • 3.75 × EL für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
  • 84.38 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
  • 1.5 × EL für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
  • 3 × EL für Shakshuka

Gemüse

• Strauchtomaten 900 g

  • 4.5 × Stück für Klassische Bruschetta
• Knoblauch 11× Zehe (≈ 55 g)

  • 1.5 × Zehe für Klassische Bruschetta
  • 3 × Zehe für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
  • 1.5 × Zehe für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
  • 4.5 × Zehe für Shakshuka
• Chili 11 g

  • 0.75 × Stück für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
• Paprika (rot) 450 g

  • 1.5 × Stück für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
  • 1.5 × Stück für Shakshuka
• Zwiebel, rot 2× Stück (≈ 200 g)

  • 1.5 × Stück für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
• Zwiebel 2× Stück (≈ 200 g)

  • 1.5 × Stück für Shakshuka

Getränke und Spirituosen

• Weißwein 84 g

  • 84.38 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte

Gewürze

• Salz 5× Prise + 1,5× TL (≈ 10 g)

  • 0.75 × Prise für Klassische Bruschetta
  • 1.5 × TL für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
  • 1.13 × Prise für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
  • 3 × Prise für Shakshuka
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 3× Prise (≈ 1 g)

  • 0.75 × Prise für Klassische Bruschetta
  • 1.5 × Prise für Shakshuka
• Chiliflocken 3× TL (≈ 6 g)

  • 1.5 × TL für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
  • 0.75 × TL für Shakshuka
• Baharat 3× TL (≈ 6 g)

  • 3 × TL für Shakshuka

Konserven

• Tomatenmark 9× EL (≈ 108 g)

  • 2.25 × EL für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
  • 3 × EL für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
  • 3 × EL für Shakshuka
• Tomaten, passiert (Konserve) 375 g

  • 375 × g für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
• Tomaten, stückig (Konserve) 1,5× Dose (≈ 600 g)

  • 1.5 × Dose für Shakshuka

Kräuter

• Basilikum, frisch 8 g

  • 1.5 × Portion für Klassische Bruschetta
• Petersilie, frisch 15 g

  • 1.5 × Portion für Shakshuka

Kühlregal

• Gnocchi, vorgekocht 600 g

  • 600 × g für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln

Material

• Frischhaltefolie 1 g

  • 1.13 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte

Molkereiprodukte

• Parmesan 38 g (optional)

  • 37.5 × g für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
• Butter oder Margarine 2× TL (≈ 16 g) ohne Marke Butter

  • 1.13 × TL für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
• Ricotta 563 g

  • 562.5 × g für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
• Feta-Käse 150 g

  • 150 × g für Shakshuka

Obst

• Zitrone, Bio 810 g

  • 6.75 × Stück für Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte

Reis und Nudeln

• Spaghetti 375 g

  • 375 × g für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta

Sonstiges

• Wasser 1.575 g

  • 1500 × g für Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
  • 75 × g für Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln