Rotkohl aufbrauchen in 3 Tagen

3 Tage3 Rezepte4 Portionen 3,13 € p. P.

Mahlzeiten in diesem Plan

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Backwaren

  • Hotdog-Brötchen 240 g
    • 4 × Stk. für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Backzutaten

  • Agavendicksaft 2× EL (≈ 30 g)
    • 2 × EL für Giga-Gyros-Teller
  • Zucker 1× TL (≈ 5 g)
    • 1 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Essig und Öl

  • Olivenöl 4× TL + 7× EL (≈ 82 g)
    • 2 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × EL für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 4 × EL für Giga-Gyros-Teller
    • 1 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Weißweinessig 2× TL + 2× EL (≈ 40 g)
    • 2 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Apfelessig 4× EL (≈ 60 g)
    • 2 × EL für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)
    • 2 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gemüse

  • Gurke 800 g
    • 400 × g für Giga-Gyros-Teller
    • 400 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Knoblauch 2× Zehe (≈ 10 g)
    • 2 × Zehe für Giga-Gyros-Teller
  • Minze, frisch 6 g
    • 2 × EL, gehackt für Giga-Gyros-Teller
  • Tomate 320 g
    • 4 × Stück für Giga-Gyros-Teller
  • Zwiebel, rot 5× Stück (≈ 500 g)
    • 2 × Stück für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Stück für Giga-Gyros-Teller
    • 1 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Rotkohl, frisch 1.500 g
    • 2 × Portion für Giga-Gyros-Teller
    • 0.5 × Kopf für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 4 × Portion für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Paprika (rot) 300 g
    • 2 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Karotte 600 g
    • 4 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Schalotte 30 g
    • 1 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Frühlingszwiebel 15 g
    • 1 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gewürze

  • Salz 12× Prise (≈ 6 g)
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 1 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 1 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 1 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
    • 1 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Pfeffer 5× Prise (≈ 1 g)
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 1 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Paprikapulver, edelsüß 2× TL + 2× Prise (≈ 6 g)
    • 2 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • Ras el Hanout 0 g
    • 2 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • Paprikapulver, geräuchert 1× TL (≈ 3 g)
    • 1 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Konfitüre und Aufstriche

  • Ahornsirup 2× EL (≈ 30 g)
    • 2 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Konserven

  • Senf 1× TL (≈ 5 g)
    • 1 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Gewürzgurken 120 g
    • 4 × Stück, klein für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Kräuter

  • Petersilie, frisch 40 g
    • 2 × Portion für Giga-Gyros-Teller
    • 2 × Portion für Giga-Gyros-Teller
  • Koriander, frisch 25 g
    • 0.5 × Bund für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Molkereiprodukte

  • Griechischer Joghurt 500 g
    • 500 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Feta-Käse 300 g
    • 300 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Schmand 200 g
    • 1 × Becher für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Obst

  • Limette 2× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 10 g)
    • 2 × Saft auf 1/6-Spalte für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Zitrone 2× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 14 g)
    • 2 × Saft auf 1/6-Spalte für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Apfel 1× Stück (≈ 150 g)
    • 1 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Saucen

  • Sriracha-Sauce 2× TL + 5× EL (≈ 85 g)
    • 2 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 1 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 4 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Mayonnaise 6× EL (≈ 90 g) ohne Marke Mayonnaise 80 %
    • 6 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Spezialitäten

  • Tortillas 320 g
    • 8 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Miso-Paste, hell 1× TL (≈ 5 g)
    • 1 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Wasabipaste 1× EL (≈ 15 g)
    • 1 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Röstzwiebeln 4× EL (≈ 32 g)
    • 4 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Tiefkühlprodukte

  • Pommes frites (TK) 750 g McCain Golden Longs
    • 750 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Fischstäbchen 480 g
    • 16 × Stk. für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Tofu und Fleischersatzprodukte

  • Gyros 720 g Verschiedene Gyros vom Schwein
    • 720 × g für Giga-Gyros-Teller

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Nährwertübersicht

  • Ø Energie 835 kcal
  • Ø Fett 42,2 g noch 27,8 g frei
  • Ø Gesättigte Fettsäuren 12,7 g noch 7,3 g frei
  • Ø Kohlenhydrate 79,3 g
  • Ø Zucker 25,6 g noch 64,4 g frei
  • Ø Ballaststoffe 10,6 g
  • Ø Eiweiß 32,7 g
  • Ø Salz 3,85 g noch 2,15 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte Ø pro Tag / Person der RM* Ø pro Mahlzeit / Person Ø pro 100 g** ***
Energie 835 kcal 42 % von 2.000 kcal 835 kcal 127 kcal mittel
Fett 42,2 g 60 % von max. 70 g 42,2 g 6,4 g mittel
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g 64 % von max. 20 g 12,7 g 1,9 g
Kohlenhydrate 79,3 g 30 % von 260 g 79,3 g 12,0 g mittel
davon Zucker 25,6 g 28 % von max. 90 g 25,6 g 3,9 g niedrig
Ballaststoffe 10,6 g 35 % von Ziel 30 g 10,6 g 1,6 g niedrig
Eiweiß 32,7 g 65 % von Ziel 50 g 32,7 g 5,0 g mittel
Salz 3,85 g 64 % von max. 6 g 3,85 g 0,58 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Pommes frites (TK): 0,8; Rotkohl, frisch: 0,9; Gyros: 0,75; Fischstäbchen: 0,9; Paprika (rot): 0,85).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.

Gyros in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Gyros vom Schwein *
Verschiedene
wie aktuell gerechnet
LIKE Gyros
LIKE
Unterschied
Ernährung — Vegan
Energie 835 kcal −5 kcal
Fett 42,2 g −1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g −1,0 g
Kohlenhydrate 79,3 g −0,8 g
davon Zucker 25,6 g −0,6 g
Ballaststoffe 10,6 g +4,0 g
Eiweiß 32,7 g ±0,0 g
Salz 3,85 g ±0,00 g

Fischstäbchen in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Übliche Werte
wie aktuell gerechnet
Fischstäbchen aus Alaska-Seelachs
ja! (REWE)
Unterschied
Fischstäbchen
FRoSTA
Unterschied
Käpt’ns Fischstäbchen
iglo
Unterschied
Vegane Mühlen Fischstäbchen
Rügenwalder Mühle
Unterschied
Backfisch-Stäbchen
iglo
Unterschied
Ernährung Vegan — — — Vegan —
Energie 835 kcal −7 kcal −7 kcal ±0 kcal +5 kcal +12 kcal
Fett 42,2 g −0,3 g −0,2 g ±0,0 g +1,0 g +1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g ±0,0 g ±0,0 g ±0,0 g +0,1 g +0,1 g
Kohlenhydrate 79,3 g −0,8 g −1,0 g ±0,0 g −0,4 g +0,8 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g +0,3 g ±0,0 g +0,3 g −0,1 g
Ballaststoffe 10,6 g ±0,0 g ±0,0 g ±0,0 g +1,4 g ±0,0 g
Eiweiß 32,7 g −0,4 g −0,2 g ±0,0 g −1,2 g −0,8 g
Salz 3,85 g −0,02 g −0,02 g ±0,00 g +0,08 g +0,08 g

Pommes frites (TK) in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Golden Longs *
McCain
wie aktuell gerechnet
Air Fryer Frites
McCain
Unterschied
Ernährung Vegan Vegan
Energie 835 kcal +28 kcal
Fett 42,2 g +1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g +0,1 g
Kohlenhydrate 79,3 g +3,1 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g ±0,0 g
Eiweiß 32,7 g +0,3 g
Salz 3,85 g ±0,00 g

Mayonnaise in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Mayonnaise 80 % *
ohne Marke
wie aktuell gerechnet
Vegane Mayonnaise
ohne Marke (vegan)
Unterschied
Ernährung Vegetarisch Vegan
Energie 835 kcal −3 kcal
Fett 42,2 g −0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g ±0,0 g
Kohlenhydrate 79,3 g +0,2 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g ±0,0 g
Eiweiß 32,7 g ±0,0 g
Salz 3,85 g −0,02 g

Tortillas in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Übliche Werte
wie aktuell gerechnet
High Protein Wraps, 8 Stück
Goldähren (Aldi)
Unterschied
High Protein Wraps
Goldähren (ALDI)
Unterschied
Ernährung Vegan Vegan Vegan
Energie 835 kcal +2 kcal +2 kcal
Fett 42,2 g +0,5 g +0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g +0,9 g +0,9 g
Kohlenhydrate 79,3 g −3,3 g −3,3 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g ±0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g +1,0 g +1,0 g
Eiweiß 32,7 g +2,6 g +2,6 g
Salz 3,85 g −0,05 g −0,05 g

* Der Plan geht von diesem Produkt aus.