Rotkohl aufbrauchen in 3 Tagen

3 Tage3 Rezepte4 Portionen +63,13 € p. P.

Mahlzeiten in diesem Plan

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Backwaren

  • Hotdog-Brötchen 600 g
    • 10 × Stk. für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Backzutaten

  • Agavendicksaft 5× EL (≈ 75 g)
    • 5 × EL für Giga-Gyros-Teller
  • Zucker 3× TL (≈ 15 g)
    • 2.5 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Essig und Öl

  • Olivenöl 10× TL + 18× EL (≈ 210 g)
    • 5 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × EL für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 10 × EL für Giga-Gyros-Teller
    • 2.5 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Weißweinessig 5× TL + 5× EL (≈ 100 g)
    • 5 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Apfelessig 10× EL (≈ 150 g)
    • 5 × EL für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Pflanzenöl 5× EL (≈ 75 g)
    • 5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gemüse

  • Gurke 2.000 g
    • 1000 × g für Giga-Gyros-Teller
    • 1000 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Knoblauch 5× Zehe (≈ 25 g)
    • 5 × Zehe für Giga-Gyros-Teller
  • Minze, frisch 15 g
    • 5 × EL, gehackt für Giga-Gyros-Teller
  • Tomate 800 g
    • 10 × Stück für Giga-Gyros-Teller
  • Zwiebel, rot 13× Stück (≈ 1.300 g)
    • 5 × Stück für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Stück für Giga-Gyros-Teller
    • 2.5 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Rotkohl, frisch 3.750 g
    • 5 × Portion für Giga-Gyros-Teller
    • 1.25 × Kopf für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 10 × Portion für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Paprika (rot) 750 g
    • 5 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Karotte 1.500 g
    • 10 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Schalotte 75 g
    • 2.5 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Frühlingszwiebel 38 g
    • 2.5 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gewürze

  • Salz 30× Prise (≈ 15 g)
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 2.5 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 2.5 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 2.5 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
    • 2.5 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Pfeffer 13× Prise (≈ 1 g)
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
    • 2.5 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Paprikapulver, edelsüß 5× TL + 5× Prise (≈ 16 g)
    • 5 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • Ras el Hanout 1 g
    • 5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • Paprikapulver, geräuchert 3× TL (≈ 9 g)
    • 2.5 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Konfitüre und Aufstriche

  • Ahornsirup 5× EL (≈ 75 g)
    • 5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Konserven

  • Senf 3× TL (≈ 15 g)
    • 2.5 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Gewürzgurken 300 g
    • 10 × Stück, klein für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Kräuter

  • Petersilie, frisch 100 g
    • 5 × Portion für Giga-Gyros-Teller
    • 5 × Portion für Giga-Gyros-Teller
  • Koriander, frisch 63 g
    • 1.25 × Bund für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Molkereiprodukte

  • Griechischer Joghurt 1.250 g
    • 1250 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Feta-Käse 750 g
    • 750 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Schmand 500 g
    • 2.5 × Becher für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Obst

  • Limette 5× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 25 g)
    • 5 × Saft auf 1/6-Spalte für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Zitrone 5× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 35 g)
    • 5 × Saft auf 1/6-Spalte für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Apfel 3× Stück (≈ 450 g)
    • 2.5 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Saucen

  • Sriracha-Sauce 5× TL + 13× EL (≈ 220 g)
    • 5 × TL für Giga-Gyros-Teller
    • 2.5 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
    • 10 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Mayonnaise 15× EL (≈ 225 g) ohne Marke Mayonnaise 80 %
    • 15 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Spezialitäten

  • Tortillas 800 g
    • 20 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • Miso-Paste, hell 3× TL (≈ 15 g)
    • 2.5 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Wasabipaste 3× EL (≈ 45 g)
    • 2.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Röstzwiebeln 10× EL (≈ 80 g)
    • 10 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Tiefkühlprodukte

  • Pommes frites (TK) 1.875 g McCain Golden Longs
    • 1875 × g für Giga-Gyros-Teller
  • Fischstäbchen 1.200 g
    • 40 × Stk. für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Tofu und Fleischersatzprodukte

  • Gyros 1.800 g Verschiedene Gyros vom Schwein
    • 1800 × g für Giga-Gyros-Teller

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Nährwertübersicht

  • Ø Energie 835 kcal
  • Ø Fett 42,2 g noch 27,8 g frei
  • Ø Gesättigte Fettsäuren 12,7 g noch 7,3 g frei
  • Ø Kohlenhydrate 79,3 g
  • Ø Zucker 25,6 g noch 64,4 g frei
  • Ø Ballaststoffe 10,6 g
  • Ø Eiweiß 32,7 g
  • Ø Salz 3,85 g noch 2,15 g frei

Bei Höchstmengen zeigt der Balken, wie viel bis zur Grenze noch frei ist; ist sie überschritten, ist der Balken ganz gefüllt und hervorgehoben.

Nährwerte Ø pro Tag / Person der RM* Ø pro Mahlzeit / Person Ø pro 100 g** ***
Energie 835 kcal 42 % von 2.000 kcal 835 kcal 127 kcal mittel
Fett 42,2 g 60 % von max. 70 g 42,2 g 6,4 g mittel
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g 64 % von max. 20 g 12,7 g 1,9 g
Kohlenhydrate 79,3 g 30 % von 260 g 79,3 g 12,0 g mittel
davon Zucker 25,6 g 28 % von max. 90 g 25,6 g 3,9 g niedrig
Ballaststoffe 10,6 g 35 % von Ziel 30 g 10,6 g 1,6 g niedrig
Eiweiß 32,7 g 65 % von Ziel 50 g 32,7 g 5,0 g mittel
Salz 3,85 g 64 % von max. 6 g 3,85 g 0,58 g mittel

* Verglichen mit der Referenzmenge pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal); dein Bedarf kann abweichen. „Zu viel“ heißt: mehr als 100 % (Energie: 110 %). „Zu wenig“ heißt: weniger als 80 % (Energie: 90 %) – nur bei Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktoren für Pommes frites (TK): 0,8; Rotkohl, frisch: 0,9; Gyros: 0,75; Fischstäbchen: 0,9; Paprika (rot): 0,85).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.

Produktwahl

Einige Zutaten dieses Plans gibt es als mehrere Produkte. Hier steht, was die jeweilige Wahl an den Nährwerten je Tag und Person ändert.

Gyros in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Gyros vom Schwein *
Verschiedene
wie aktuell gerechnet
LIKE Gyros
LIKE
Unterschied
Ernährung — Vegan
Energie 835 kcal −5 kcal
Fett 42,2 g −1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g −1,0 g
Kohlenhydrate 79,3 g −0,8 g
davon Zucker 25,6 g −0,6 g
Ballaststoffe 10,6 g +4,0 g
Eiweiß 32,7 g ±0,0 g
Salz 3,85 g ±0,00 g

Fischstäbchen in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Übliche Werte
wie aktuell gerechnet
Fischstäbchen aus Alaska-Seelachs
ja! (REWE)
Unterschied
Fischstäbchen
FRoSTA
Unterschied
Käpt’ns Fischstäbchen
iglo
Unterschied
Vegane Mühlen Fischstäbchen
Rügenwalder Mühle
Unterschied
Backfisch-Stäbchen
iglo
Unterschied
Ernährung Vegan — — — Vegan —
Energie 835 kcal −7 kcal −7 kcal ±0 kcal +5 kcal +12 kcal
Fett 42,2 g −0,3 g −0,2 g ±0,0 g +1,0 g +1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g ±0,0 g ±0,0 g ±0,0 g +0,1 g +0,1 g
Kohlenhydrate 79,3 g −0,8 g −1,0 g ±0,0 g −0,4 g +0,8 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g +0,3 g ±0,0 g +0,3 g −0,1 g
Ballaststoffe 10,6 g ±0,0 g ±0,0 g ±0,0 g +1,4 g ±0,0 g
Eiweiß 32,7 g −0,4 g −0,2 g ±0,0 g −1,2 g −0,8 g
Salz 3,85 g −0,02 g −0,02 g ±0,00 g +0,08 g +0,08 g

Pommes frites (TK) in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Golden Longs *
McCain
wie aktuell gerechnet
Air Fryer Frites
McCain
Unterschied
Ernährung Vegan Vegan
Energie 835 kcal +28 kcal
Fett 42,2 g +1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g +0,1 g
Kohlenhydrate 79,3 g +3,1 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g ±0,0 g
Eiweiß 32,7 g +0,3 g
Salz 3,85 g ±0,00 g

Mayonnaise in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Mayonnaise 80 % *
ohne Marke
wie aktuell gerechnet
Vegane Mayonnaise
ohne Marke (vegan)
Unterschied
Ernährung Vegetarisch Vegan
Energie 835 kcal −3 kcal
Fett 42,2 g −0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g ±0,0 g
Kohlenhydrate 79,3 g +0,2 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g ±0,0 g
Eiweiß 32,7 g ±0,0 g
Salz 3,85 g −0,02 g

Tortillas in 1 Mahlzeit

Nährwerte pro Tag und Person über den ganzen Plan – je nachdem, welches Produkt für diese Zutat verwendet wird.

Je Tag und Person
Übliche Werte
wie aktuell gerechnet
High Protein Wraps, 8 Stück
Goldähren (Aldi)
Unterschied
High Protein Wraps
Goldähren (ALDI)
Unterschied
Ernährung Vegan Vegan Vegan
Energie 835 kcal +2 kcal +2 kcal
Fett 42,2 g +0,5 g +0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g +0,9 g +0,9 g
Kohlenhydrate 79,3 g −3,3 g −3,3 g
davon Zucker 25,6 g ±0,0 g ±0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g +1,0 g +1,0 g
Eiweiß 32,7 g +2,6 g +2,6 g
Salz 3,85 g −0,05 g −0,05 g

* Der Plan geht von diesem Produkt aus.