Rotkohl aufbrauchen in 3 Tagen

Backwaren

• Hotdog-Brötchen 780 g

  • 13 × Stk. für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Backzutaten

• Agavendicksaft 7× EL (≈ 105 g)

  • 6.5 × EL für Giga-Gyros-Teller
• Zucker 4× TL (≈ 20 g)

  • 3.25 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Essig und Öl

• Olivenöl 13× TL + 23× EL (≈ 269 g)

  • 6.5 × TL für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × EL für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × TL für Giga-Gyros-Teller
  • 13 × EL für Giga-Gyros-Teller
  • 3.25 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Weißweinessig 7× TL + 7× EL (≈ 140 g)

  • 6.5 × TL für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Apfelessig 13× EL (≈ 195 g)

  • 6.5 × EL für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Pflanzenöl 7× EL (≈ 105 g)

  • 6.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gemüse

• Gurke 2.600 g

  • 1300 × g für Giga-Gyros-Teller
  • 1300 × g für Giga-Gyros-Teller
• Knoblauch 7× Zehe (≈ 35 g)

  • 6.5 × Zehe für Giga-Gyros-Teller
• Minze, frisch 20 g

  • 6.5 × EL, gehackt für Giga-Gyros-Teller
• Tomate 1.040 g

  • 13 × Stück für Giga-Gyros-Teller
• Zwiebel, rot 17× Stück (≈ 1.700 g)

  • 6.5 × Stück für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Stück für Giga-Gyros-Teller
  • 3.25 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Rotkohl, frisch 4.875 g

  • 6.5 × Portion für Giga-Gyros-Teller
  • 1.63 × Kopf für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 13 × Portion für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Paprika (rot) 975 g

  • 6.5 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Karotte 1.950 g

  • 13 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Schalotte 98 g

  • 3.25 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Frühlingszwiebel 49 g

  • 3.25 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gewürze

• Salz 39× Prise (≈ 20 g)

  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 3.25 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 3.25 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 3.25 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • 3.25 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Pfeffer 17× Prise (≈ 2 g)

  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
  • 3.25 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Paprikapulver, edelsüß 6,5× TL + 7× Prise (≈ 21 g)

  • 6.5 × TL für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
• Ras el Hanout 1 g

  • 6.5 × Prise für Giga-Gyros-Teller
• Paprikapulver, geräuchert 4× TL (≈ 12 g)

  • 3.25 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Konfitüre und Aufstriche

• Ahornsirup 7× EL (≈ 105 g)

  • 6.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Konserven

• Senf 4× TL (≈ 20 g)

  • 3.25 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Gewürzgurken 390 g

  • 13 × Stück, klein für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Kräuter

• Petersilie, frisch 130 g

  • 6.5 × Portion für Giga-Gyros-Teller
  • 6.5 × Portion für Giga-Gyros-Teller
• Koriander, frisch 81 g

  • 1.63 × Bund für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Molkereiprodukte

• Griechischer Joghurt 1.625 g

  • 1625 × g für Giga-Gyros-Teller
• Feta-Käse 975 g

  • 975 × g für Giga-Gyros-Teller
• Schmand 650 g

  • 3.25 × Becher für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Obst

• Limette 7× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 35 g)

  • 6.5 × Saft auf 1/6-Spalte für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Zitrone 7× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 49 g)

  • 6.5 × Saft auf 1/6-Spalte für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Apfel 4× Stück (≈ 600 g)

  • 3.25 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Saucen

• Sriracha-Sauce 7× TL + 17× EL (≈ 290 g)

  • 6.5 × TL für Giga-Gyros-Teller
  • 3.25 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 13 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Mayonnaise 20× EL (≈ 300 g) ohne Marke Mayonnaise 80 %

  • 19.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Spezialitäten

• Tortillas 1.040 g

  • 26 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Miso-Paste, hell 4× TL (≈ 20 g)

  • 3.25 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Wasabipaste 4× EL (≈ 60 g)

  • 3.25 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
• Röstzwiebeln 13× EL (≈ 104 g)

  • 13 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Tiefkühlprodukte

• Pommes frites (TK) 2.438 g McCain Golden Longs

  • 2437.5 × g für Giga-Gyros-Teller
• Fischstäbchen 1.560 g

  • 52 × Stk. für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Gyros 2.340 g Verschiedene Gyros vom Schwein

  • 2340 × g für Giga-Gyros-Teller