Einfacher Jasmin-Reis

GlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan4 Portionen15 min263 kcal p. P.0,19 € p. P.2 Tage im Kühlschrank

Fluffiger Jasminreis, perfekt gekocht — die stille Grundlage, auf der jedes Curry erst richtig aufgeht.

Zutaten

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  • Jasmin-Reis 300 g (300 g)
  • Wasser 600 g (600 g)

Zubereitung

Schritt 1: Reis kochen

Wasser in einem kleinen Topf geben, leicht salzen und aufkochen. Reis in Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen. Sobald das Wasser kocht, Reis in den Topf geben, Hitze reduzieren, Deckel aufsetzen und den Reis bei geringer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Dann Topf vom Herd nehmen und den Reis mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
  • Jasmin-Reis 300 g
  • Wasser 600 g
  • Salz

Nährwertdetails

Nährwerte pro Portion (353 g gegart)** der RM* pro 100 g** ***
Energie 263 kcal 13 % von 2.000 kcal 74 kcal mittel
Fett 0,5 g 1 % von max. 70 g 0,1 g niedrig
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0 % von max. 20 g 0,0 g niedrig
Kohlenhydrate 58,5 g 23 % von 260 g 16,6 g mittel
davon Zucker 0,1 g 0 % von max. 90 g 0,0 g niedrig
Ballaststoffe 0,8 g 3 % von Ziel 30 g 0,2 g niedrig
Eiweiß 5,3 g 11 % von Ziel 50 g 1,5 g niedrig
Salz 0,01 g 0 % von max. 6 g 0,00 g niedrig

* Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (2 000 kcal). Dein eigener Bedarf kann davon abweichen.

** Gewicht und Werte pro 100 g beziehen sich auf das gegarte Gericht (Garfaktor für Jasmin-Reis: 2,7).

*** Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g. Liefert eine Portion mehr als 30 % der Referenzmenge, steht die Ampel unabhängig davon auf „hoch pro Portion“ (Fett, Gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz).

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Hinweis

Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.

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