Veggie-Woche für Zwei

Backwaren

• Ciabatta (zum Aufbacken) 300 g

  • 300 × g für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot

Backzutaten

• Zucker 2× TL (≈ 10 g)

  • 2 × TL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
• Agavendicksaft 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Cerealien

• Cashewkerne 60 g

  • 2 × Handvoll für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis

Essig und Öl

• Kokosöl 2× EL (≈ 28 g)

  • 2 × EL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Olivenöl 12× EL + 3 g (≈ 123 g)

  • 2 × EL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 4 × EL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 2 × g für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 1 × g für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 1 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 1 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 4 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Balsamico 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
• Weißweinessig 2× TL (≈ 10 g)

  • 2 × TL für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
• Margarine (zum Braten) 4× EL (≈ 60 g)

  • 2 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis

Gemüse

• Zwiebel 6× Stück (≈ 600 g)

  • 2 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Knoblauch 10× Zehe (≈ 50 g)

  • 4 × Zehe für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × Zehe für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 2 × Zehe für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
  • 2 × Zehe für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Zwiebel, rot 5× Stück (≈ 500 g)

  • 4 × Stück für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 1 × Stück für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Frühlingszwiebel 260 g

  • 4 × Stück für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Bund für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Gurke 1.200 g

  • 1 × Stück für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Stück für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Babyspinat 250 g

  • 250 × g für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
• Kartoffel 3.000 g

  • 10 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 10 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Karotte 1.800 g

  • 4 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4 × Stück für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
  • 4 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Champignons 500 g

  • 10 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 10 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Grüne Bohnen 200 g

  • 200 × g für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Paprika (rot) 300 g

  • 2 × Stück für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Chili 30 g

  • 2 × Stück für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Kirschtomaten 500 g

  • 500 × g für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Estragon, frisch 30 g

  • 1 × Bund für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Gewürze

• Ingwer, frisch 80 g

  • 2 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × Stück für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Garam Masala 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Gemüsebrühe (Pulver) 55 g

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × TL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 4 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Salz 1,25× TL + 19× Prise + 4 g (≈ 20 g)

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × Prise für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 2 × Prise für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Prise für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Prise für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × g für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
  • 2 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Prise für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 1 × Prise für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
  • 0.25 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Rosmarin, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)

  • 2 × TL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
• Thymian, getrocknet 2× TL (≈ 2 g)

  • 2 × TL für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
• Pfeffer 12× Prise + 0,25× TL + 2 g (≈ 4 g)

  • 2 × Prise für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 2 × Prise für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Prise für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Prise für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 1 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 0.25 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Muskat 1 g

  • 2 × Messerspitze für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Messerspitze für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Meersalz 2× Prise (≈ 1 g)

  • 2 × Prise für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1 g

  • 2 × Messerspitze für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Pul Biber 1× TL (≈ 2 g)

  • 0.5 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Knoblauch, granuliert 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Zwiebelpulver 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Konfitüre und Aufstriche

• Erdnussmus 4× EL (≈ 60 g)

  • 4 × EL für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis

Konserven

• Kichererbsen (Konserve) (Abtropfgewicht) 1× Dose (groß) + 480 g (≈ 960 g)

  • 1 × Dose (groß) für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 480 × g für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
• Tomatenmark 11× EL + 2 g (≈ 134 g)

  • 2 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 4.6 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 4.6 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Tomaten, stückig (Konserve) 1× Dose (≈ 400 g)

  • 1 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Senf 3× EL (≈ 45 g)

  • 1.34 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1.34 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kräuter

• Petersilie, frisch 60 g

  • 2 × Portion für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
  • 2 × Portion für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × Portion für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Kühlregal

• Gnocchi, vorgekocht 800 g

  • 800 × g für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
• Reibekäse 400 g Milsani (ALDI) Gouda gerieben 48 % Fett i. Tr.

  • 200 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 200 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Molkereiprodukte

• Feta-Käse 300 g

  • 6 × Portion für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
• Griechischer Joghurt 400 g

  • 400 × g für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Obst

• Limette 120 g

  • 2 × Stück für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Zitrone 2× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 14 g)

  • 2 × Saft auf 1/6-Spalte für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Reis und Nudeln

• Jasmin-Reis 300 g

  • 4 × Portion (roh) für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis

Saucen

• Mayonnaise 4× EL (≈ 60 g) ohne Marke Mayonnaise 80 %

  • 4 × EL für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
• Worcester-Sauce 3× TL + 2× EL (≈ 45 g)

  • 1.06 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 1.06 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 2 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
• Soja-Sauce 7× EL (≈ 70 g)

  • 6 × EL für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
  • 1 × EL für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Sonstiges

• Wasser 64× EL + 1.100 g (≈ 1.868 g)

  • 200 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 100 × g für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
  • 24 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 400 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 8 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 24 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 400 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 8 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Spezialitäten

• Kokosmilch 800 g

  • 1 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 4 × Portion für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
• Harissa 2× TL (≈ 10 g)

  • 2 × TL für Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
• Dürüm-Fladenbrot 320 g

  • 4 × Stk. für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Kochsahne 500 g ohne Marke Kochsahne 15 %

  • 500 × g für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
• Sonnenblumenhack von dmBio 600 g

  • 300 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • 300 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
• Räuchertofu 600 g

  • 2 × Portion für Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
  • 400 × g für Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap