Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 29 kcal niedrig |
| Fett | 0,3 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 6,5 g niedrig |
| davon Zucker | 2,5 g niedrig |
| Ballaststoffe | 2,8 g niedrig |
| Eiweiß | 1,1 g niedrig |
| Salz | 0,00 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Bio-Zitronen haben im Vergleich zu konventionellen Zitronen eine unbehandelte Schale, die bedenkenlos gerieben und als Zeste verwendet werden kann. Der aromatische Schalenabrieb ist eines der intensivsten Küchenwürzmittel überhaupt – für Kuchen, Desserts, Dressings, Pasta und Soßen. Der frische Saft eignet sich zum Säuern und für Getränke. Bio-Zitronen liefern Vitamin C, Citronensäure und Limonen in der Schale, das antioxidativ wirkt. Immer die Schale gut abwaschen vor der Verwendung.
In diesen Rezepten verwendet
- Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
- Halloumi in Honig-Glasur mit Hasselback-Kartoffel
- Knusprige Gnocchi mit Kürbis aus dem Ofen
- Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- Rigatoni Liguri al Pesto: Ligurische Pasta mit Bohnen und Kartoffeln in Pesto
- Sizilianische Spaghetti Al Limone
- Sizilianischer Apfelkuchen
- Torta della Nonna: Omas Torte
- Turbo-Apfel-Krapfen
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.