Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 23 kcal niedrig |
| Fett | 0,4 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 1,4 g niedrig |
| davon Zucker | 0,4 g niedrig |
| Ballaststoffe | 2,2 g niedrig |
| Eiweiß | 2,9 g niedrig |
| Salz | 0,06 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Babyspinat ist junger, zarter Spinat mit milderem Geschmack als ausgewachsener Spinat. Er muss nicht geschnitten werden und ist direkt einsatzbereit – roh in Salaten, als Sandwich-Füllung oder kurz in der Pfanne zusammenfallen lassen. Er verträgt keine lange Hitze, da er sehr schnell zusammenfällt und weich wird. Babyspinat ist nährstoffdicht: sehr viel Vitamin K, Vitamin A, Folsäure, Eisen und Magnesium in kleinem Volumen – ideal für eine nährstoffreiche, unkomplizierte Mahlzeit.
In diesen Rezepten verwendet
- Bulgur-Bowl mit Räuchertofu und Zitronen-Tahini-Dressing
- Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
- Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
- Miso-Auberginen-Bowl mit Kokosreis und Avocado
- Spicy Asia-Bowl mit Brokkoli
- Vegetarischer Wellington mit Kürbis und Pilzen
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.