Rezepte

Kein Plan, was du kochen sollst? Stöber dich durch unsere Rezepte, von schnellen Feierabendgerichten bis zum Meal Prep fürs Wochenende. Alles mit Nährwerten, anpassbaren Portionen und Einkaufsliste.

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Iced Honey Latte mit Eiswürfeln, cremiger Milch und regionalem Honig

Iced Honey Latte

Gastautor172 kcal0,30 €5 minGetränkeGlutenfreiMinimal verarbeitetVegetarisch

Cremiger Eiskaffee mit Espresso, kalter Milch und Honig statt Zucker — geschichtet über Eiswürfeln und mit kaltem Milchschaum getoppt.

Guacamole mit roten Zwiebeln

343 kcal1,44 €GlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Guacamole auf das Wesentliche reduziert: reife Avocado, rote Zwiebeln, Salz und Chili-Flocken. In fünf Minuten angerührt — als Dip, Brotaufstrich oder Topping für Bowls und Tacos.

Raita: Indischer Gurken-Dip mit Minze

53 kcal0,72 €5 minIndischSalateGlutenfreiMinimal verarbeitetVegetarisch

Kühlende indische Joghurt-Gurken-Beilage mit Kreuzkümmel und frischer Minze — perfekt zu scharfen Currys.

Schnelle Baked Beans

293 kcal1,69 €20 minBritischHauptgerichteKinderfreundlichGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegetarisch

Weiße Bohnen in einer würzigen Tomatensauce mit Honig und Knoblauch — fertig in 15 Minuten, besser als aus der Dose.

Einfacher Jasmin-Reis

263 kcal0,19 €15 minBeilagenIndischInternationalKomponenten & GrundrezepteThaiGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Fluffiger Jasminreis, perfekt gekocht — die stille Grundlage, auf der jedes Curry erst richtig aufgeht.

Tzatziki mit Minze

86 kcal0,52 €10 minGriechischSaucen und DipsGlutenfreiMinimal verarbeitetVegan mgl.

Frisches Tzatziki mit Joghurt, Gurke, Knoblauch und einem Hauch Minze — cremig, leicht und perfekt als Dip oder Beilage.

Pico de Gallo: Salsa für alles Mögliche

68 kcal0,63 €10 minMexikanischSaucen und DipsGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Frische Salsa aus Tomate, Jalapeño, Zwiebel und Koriander — scharf, kühl und zu allem ein Gewinn.

Basmati-Reis mit Schwarzkümmel

263 kcal0,19 €15 minBeilagenKaribischKomponenten & GrundrezepteGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Lockerer Basmatireis mit nussigem Schwarzkümmel — der perfekte neutrale Begleiter für Currys und Eintöpfe.

Türkischer Beilagensalat

112 kcal1,06 €10 minBeilagenSalateTürkischGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Frische Tomaten, Gurke und Paprika mit Sumach und Zitrone — dieser knackige türkische Salat ist die ideale Beilage zu Kebap, Manti oder Gegrilltem.

Grüne Bohnen mit etwas Knoblauch

87 kcal0,56 €15 minBeilagenDeutschGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Ein einfache, ehrliches Gemüsebeilage, das zeigt, wie wenig es manchmal braucht: Frische grüne Bohnen, kurz blanchiert und in einer sanften Knoblauchnote geschwenkt. Aromatisch und leicht – purer Geschmack ohne Schnickschnack.