Glutenfreie Rezepte

Gerichte, die sich glutenfrei kochen lassen — bei einigen entscheidet erst das Produkt, das du kaufst.

Ernährung Alle Glutenfrei 33 Laktosefrei 53 Minimal verarbeitet 17 Vegan 80 Vegetarisch 157
Dauer Alle Unter 20 Min. 46 Unter 30 Min. 85 Unter 60 Min. 142

Maronenpüree

423 kcal1,16 €20 minBeilagenKomponenten & GrundrezepteGlutenfreiVegan mgl.

Cremiges Püree aus Pastinaken, Kartoffeln und Butter — eine ungewöhnlich elegante Beilage zu Geschmortem.

Grüne Bohnen mit etwas Knoblauch

87 kcal0,56 €15 minBeilagenDeutschGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Ein einfache, ehrliches Gemüsebeilage, das zeigt, wie wenig es manchmal braucht: Frische grüne Bohnen, kurz blanchiert und in einer sanften Knoblauchnote geschwenkt. Aromatisch und leicht – purer Geschmack ohne Schnickschnack.

Sellerie-Kartoffel-Stampf

118 kcal0,41 €25 minBeilagenDeutschKomponenten & GrundrezepteKinderfreundlichGlutenfreiVegan mgl.

Gestampfte Kartoffeln und Sellerie mit Butter — unkompliziert und aromatisch reicher als Kartoffelpüree allein.

Rotkohl mit Apfel

275 kcal1,24 €45 minBeilagenDeutschKomponenten & GrundrezepteKlassikerGlutenfreiLaktosefreiVegetarisch

Rotkohl mit Apfel, langsam geschmort bis er weich und süß-sauer ist — das Herz der deutschen Beilagenküche.