Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 40 kcal niedrig |
| Fett | 0,4 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 7,5 g niedrig |
| davon Zucker | 5,0 g niedrig |
| Ballaststoffe | 1,5 g niedrig |
| Eiweiß | 1,9 g niedrig |
| Salz | 0,01 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Frische Chilischoten haben ein intensives Schärfearoma, das je nach Sorte von mild bis sehr scharf reicht. Wer weniger Schärfe möchte, entfernt die weißen Innenwände und Kerne, da dort das meiste Capsaicin sitzt. Sie passen in asiatische, mexikanische, indische und mediterrane Gerichte, in Soßen, Marinaden und Dips. Nach dem Schneiden Hände waschen und nicht ins Gesicht fassen. Chili enthält Capsaicin mit stoffwechselanregender und entzündungshemmender Wirkung sowie Vitamin C.
In diesen Rezepten verwendet
- Einfaches Madras-Curry mit Champignons auf Jasminreis
- Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
- Jamaika-Curry mit Geschnetzeltem
- Pad Thai: Gebratene Reisnudeln mit Geschnetzeltem
- Perfekte Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
- Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Light
- Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
- Spicy Asia-Bowl mit Brokkoli
- Sweet-Chili-Sauce
- Tagliatelle Aglio e Olio Pomodoro Speciale
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.