Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 282 kcal hoch |
| Fett | 14,3 g mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g mittel |
| Kohlenhydrate | 14,2 g mittel |
| davon Zucker | 7,2 g mittel |
| Ballaststoffe | 34,8 g hoch |
| Eiweiß | 12,0 g hoch |
| Salz | 0,02 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Chiliflocken sind getrocknete, grob zerkleinerte Chilischoten und verleihen Gerichten eine angenehme Schärfe mit leicht rauchiger Note. Sie können direkt ins Gericht gegeben oder in heißem Öl kurz aufgeblüht werden, um ihr Aroma zu verstärken. Ideal für Pasta, Pizzen, Marinaden, Dips und asiatische Gerichte. Die Schärfe stammt aus Capsaicin, das den Stoffwechsel anregen und entzündungshemmend wirken kann. Sparsam dosieren und nach Geschmack steigern.
In diesen Rezepten verwendet
- Asiatischer Gurkensalat mit Sesam und Reisessig
- Bulgur-Bowl mit Räuchertofu und Zitronen-Tahini-Dressing
- Chilaquiles mit geräuchertem Tofu
- Einfaches Kartoffelsüppchen
- Frühstücks-Stulle mit Avocado und Ei
- Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
- Guacamole mit roten Zwiebeln
- Halloumi in Honig-Glasur mit Hasselback-Kartoffel
- In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
- Kichererbsen-Tikka-Masala
- Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
- Parmigiana di Melanzane
- Pasta alla Norma
- Shakshuka
- Spicy Hasselback-Kartoffeln
- Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.