Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 101 kcal mittel |
| Fett | 1,7 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 10,5 g mittel |
| davon Zucker | 1,7 g niedrig |
| Ballaststoffe | 14,0 g hoch |
| Eiweiß | 5,6 g mittel |
| Salz | 0,02 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Frischer Thymian hat ein intensives, leicht würzig-harzig-blumiges Aroma, das beim Garen gut standhält. Er passt zu Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen und mediteranen Gerichten und kann mitgegart werden. Mit ätherischen Ölen wie Thymol hat er antimikrobielle Eigenschaften und wird traditionell auch bei Atemwegsproblemen eingesetzt.
In diesen Rezepten verwendet
- Flammkuchen mit Camembert, Birne und Walnüssen
- Focaccia mit Oliven und Tomaten
- Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
- Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- Parmigiana di Melanzane
- Salat mit Rucola, Birne und Walnuss
- Vegetarischer Wellington mit Kürbis und Pilzen
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.