Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 32 kcal niedrig |
| Fett | 0,2 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 4,7 g niedrig |
| davon Zucker | 2,3 g niedrig |
| Ballaststoffe | 2,6 g niedrig |
| Eiweiß | 1,8 g niedrig |
| Salz | 0,04 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Frühlingszwiebeln haben einen milden, frischen Zwiebelgeschmack mit einem leicht krautigen Aroma. Weißer und hellgrüner Teil werden in dünne Ringe geschnitten und roh als Garnitur über Suppen, Salate, Nudelgerichte, Dips und asiatische Gerichte gegeben. Das Grün ist besonders aromatisch. Kurz angebraten werden sie süßlicher und zarter. Frühlingszwiebeln liefern Vitamin K, Vitamin C und schwefelhaltige Verbindungen mit leicht antibakterieller Wirkung – ein frisches Finish für nahezu jedes Gericht.
In diesen Rezepten verwendet
- Asiatischer Gurkensalat mit Sesam und Reisessig
- Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
- Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
- Einfaches Madras-Curry mit Champignons auf Jasminreis
- Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
- Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
- Grünes Kokos-Curry mit Kichererbsen und Zucchini
- Gurken-Salat mit Pfirsich und Feta
- Helen’s Bolognese aus Comfort von Ottolenghi
- In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
- Jajangmyeon: Koreanische Nuddeln
- Jamaika-Curry mit Geschnetzeltem
- Kaeng Phet: Rotes Thai-Curry
- Miso-Portobello auf Ofengemüse
- Pad Thai: Gebratene Reisnudeln mit Geschnetzeltem
- Spicy Asia-Bowl mit Brokkoli
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.