Meal Prep

Einmal kochen, mehrmals essen: Essenspläne zum Vorkochen am Wochenende. Alle Gerichte halten mindestens drei Tage im Kühlschrank und lassen sich gut aufwärmen – für entspannte Abende und volle Brotdosen unter der Woche.

AlleFamilieHalloweenKürbisMeal PrepPaareVIP-PläneBesucherpläne
MoDiMi
Abendessen

Kürbis-Meal-Prep

Knusprige Gnocchi mit Kürbis aus dem OfenKürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer BrüheSpaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
3 Tage3 Rezepte4 Portionen3,64 €Vegetarisch

Ofen-Gnocchi, Maultaschen und Spaghetti – drei Kürbisgerichte zum Vorkochen.

MoDiMiDoFr
Frühstück

Frühstücks-Meal-Prep: Fünf Morgen ohne Stress

Bircher Müsli mit HeidelbeerenGriechischer Joghurt mit Heidelbeeren und HaferflockenGranola: Gebackenes Müsli mit Walnüssen
5 Tage5 Rezepte2 Portionen1,67 €Vegetarisch

Morgens nur noch aus dem Kühlschrank greifen: Granola wird am Sonntag gebacken und hält die ganze Woche, Bircher Müsli zieht über Nacht, der griechische Joghurt mit Heidelbeeren ist in zwei Minuten geschichtet.

MoDiMi
Abendessen

Kürbis-Meal-Prep: Einmal schnippeln, dreimal essen

Suppe vom Blech: Curry StyleCremige Käse-Gemüsesuppe mit HackSpaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
3 Tage3 Rezepte4 Portionen3,27 €

Sonntag einmal Kürbis verarbeiten, Montag bis Mittwoch nur noch aufwärmen: Curry-Kürbissuppe vom Blech, cremige Käse-Gemüsesuppe und Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis halten alle drei Tage im Kühlschrank.

MoDiMi
AbendessenSnack

Familien-Wochenstart vorgekocht

Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und PaprikaSnickerdoodles: Amerikanische ZimtkekseSpaghetti Bolognese VegetarischKönigsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
3 Tage4 Rezepte4–20 Portionen1,84 €

Der Wochenstart für die ganze Familie, am Sonntag vorgekocht: veganer Bauerntopf, vegetarische Bolognese und Königsberger Klopse aus veganem Hack. Dazu eine Ladung Snickerdoodles, die bis zum Wochenende für die Brotdosen reicht.

MoDiMi
Abendessen

Auflauf-Prep: Alles aus der Form

Gnocchi-Auflauf mit Spinat und KirschtomatenVeganer Mac and Cheese Auflauf mit PankokrusteVeggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
3 Tage3 Rezepte4 Portionen3,06 €Vegetarisch

Alles aus der Form: Gnocchi-Auflauf mit Spinat, veganer Mac and Cheese mit Pankokruste und Veggie Shepherd’s Pie werden am Sonntag gebacken und unter der Woche nur noch im Ofen aufgewärmt.

MoDiMi
Abendessen

Curry-Prep: Einmal Gewürze raus, drei Currys

Massaman-Curry mit Kartoffeln und BlumenkohlChana Dal: Indischer KichererbseneintopfJamaika-Curry mit Geschnetzeltem
3 Tage3 Rezepte4 Portionen1,91 €

Einmal die Gewürze raus, drei Currys vorgekocht: Massaman-Curry mit Kartoffeln und Blumenkohl, Chana Dal und veganes Jamaika-Curry. Durchgezogen schmecken sie am zweiten und dritten Tag am besten.

MoDiMi
Abendessen

Suppen-Vorrat für drei Abende

Rotes Linsen-DalMinestrone: Italienischer GemüseeintopfSuppe vom Blech: Curry Style
3 Tage3 Rezepte4 Portionen1,88 €Vegetarisch

Drei Suppen, ein Kochnachmittag: Rotes Linsen-Dal, Minestrone und die Curry-Kürbissuppe vom Blech wandern am Sonntag in den Kühlschrank und sind unter der Woche in fünf Minuten auf dem Tisch.

MoDiMi
Mittagessen

Büro-Lunch: 3 Mittagessen aus einer Kochsession

Chili Sin CarneKichererbsen-Tikka-MasalaVeganes Gulasch auf Bandnudeln
3 Tage3 Rezepte2 Portionen3,78 €Vegetarisch

Sonntag einmal kochen, Montag bis Mittwoch entspannt mittagessen: Chili sin Carne, Kichererbsen-Tikka-Masala und veganes Gulasch halten drei Tage im Kühlschrank und schmecken aufgewärmt fast noch besser.