Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 337 kcal hoch |
| Fett | 1,0 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 70,9 g hoch |
| davon Zucker | 0,4 g niedrig |
| Ballaststoffe | 4,0 g mittel |
| Eiweiß | 9,8 g mittel |
| Salz | 0,00 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Weizenmehl Type 405 ist das feinste und hellste Standardmehl in Deutschland, ideal für Kuchen, Kekse, Pfannkuchen, Muffins und zarte Mürbeteige. Es hat einen niedrigen Mineralstoffgehalt und bildet ein weiches Glutennetz – gut für feine Backwaren, weniger geeignet für Brot. Beim Backen immer sieben für ein lockereres Ergebnis. Weizenmehl 405 liefert hauptsächlich Kohlenhydrate und etwas Eiweiß, ist aber ärmer an Ballaststoffen und Mineralstoffen als höher ausgemahlene Mehle.
In diesen Rezepten verwendet
- Avocado-Pommes mit Parmesan und Guacamole
- Bao Buns mit Korean Chicken und Gurken-Pickles
- Chapatis: Indische Fladenbrote
- Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
- Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
- Focaccia mit Oliven und Tomaten
- Gebackener Schafskäse
- Gedeckter Apfelkuchen mit Schmandsahne
- Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
- Monkey Bread: Zimt-Zupfbrot aus der Heißluftfritteuse
- Pfeffersteak mit grüner Pfeffersauce
- Pokéball-Kuchen mit Erdbeeren und Marshmellows
- Quarkbällchen
- Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- Sizilianischer Apfelkuchen
- Snickerdoodles: Amerikanische Zimtkekse
- Spicy Tofu-Sticks
- Torta della Nonna: Omas Torte
- Turbo-Apfel-Krapfen
- Vegetarische Manti mit Paprikabutter
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.