Vegetarische Rezepte

Gerichte, die sich vegetarisch kochen lassen — bei einigen entscheidet erst das Produkt, das du kaufst.

Masala-Chai-Porridge mit kandiertem Ingwer

462 kcal1,71 €20 minFrühstückIndischVegetarisch

Porridge und Chai verschmolzen zu einem doppelt köstlichem Frühstück. Der Clou: Der Chai zieht direkt im Porridge. Mit gerösteten Mandelblättchen und frischen Heidelbeeren ein Frühstück, das jeden kalten Morgen rettet.

Frühstücks-Stulle mit Avocado und Ei

748 kcal1,77 €20 minFrühstückLaktosefreiVegetarisch

Herzhaftes Frühstück: geröstete Brotscheiben mit Avocado, Rührei und knusprigen no Bacon Bites.

Klassischer Tomatensalat mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Essig-Öl-Dressing in einer rustikalen Holzschüssel

Tomatensalat mit Zwiebeln

Gastautor167 kcal0,55 €10 minBeilagenDeutschSalateKlassikerGlutenfreiLaktosefreiVegan

Klassischer Tomatensalat wie bei Oma: reife Tomaten, fein gewürfelte Zwiebeln, Schnittlauch und ein schlichtes Dressing aus Essig und Öl. In zehn Minuten fertig.

Griechischer Nudelsalat mit Feta

258 kcal1,16 €20 minSalateVegetarisch

Erfrischender griechischer Nudelsalat mit Risoni, knackiger Gurke, Cherrytomaten und cremigem Feta, abgerundet mit einem würzigen Dill-Senf-Dressing.

Asiatischer Gurkensalat mit Sesam und Reisessig

85 kcal0,73 €10 minInternationalSalateKinderfreundlichLaktosefreiVegan

Knackiger Gurkensalat mit Reisessig, Sesamöl, Sesam und Frühlingszwiebeln — leicht, frisch und perfekt zu asiatischen Pfannengerichten.

Raita: Indischer Gurken-Dip mit Minze

53 kcal0,72 €5 minIndischSalateGlutenfreiMinimal verarbeitetVegetarisch

Kühlende indische Joghurt-Gurken-Beilage mit Kreuzkümmel und frischer Minze — perfekt zu scharfen Currys.

Joghurt-Müsli-Glas mit Erdbeeren

564 kcal1,69 €5 minFrühstückKinderfreundlichZum MitnehmenVegetarisch

Joghurt, Müsli und frische Erdbeeren in Schichten — dieses Frühstücksglas ist schnell vorbereitet, macht satt und sieht dabei wunderbar aus.

Overnight Oats mit Quark und Himbeeren

542 kcal2,33 €5 minFrühstückZum MitnehmenVegetarisch

Haferflocken, Quark und Himbeeren über Nacht angesetzt — ein sättigendes Frühstück, das morgens nur noch aus dem Kühlschrank geholt werden muss.

Porridge mit Apfel und Honig

407 kcal0,77 €10 minFrühstückKinderfreundlichLaktosefreiVegetarisch

Warmer Haferbrei mit frischem Apfel und einem Hauch Honig — wohltuend, sättigend und der perfekte Start in einen vollen Tag.

Das perfekte Rührei

326 kcal0,43 €10 minFrühstückKinderfreundlichLaktosefreiVegetarisch

Cremig, zart und in wenigen Minuten fertig — dieses Rührei gelingt mit Hafermilch besonders locker und ist das perfekte schnelle Frühstück.

Müsli mit Hafermilch und Banane

531 kcal0,92 €2 minFrühstückKinderfreundlichLaktosefreiVegan

Klassisch und unkompliziert: Müsli mit Hafermilch und Banane ist das perfekte Frühstück für entspannte Morgen — fertig in unter drei Minuten.

Skyr-Schüssel mit Früchten und Haferflocken

383 kcal2,40 €5 minKinderfreundlichMinimal verarbeitetVegetarisch

Cremiger Skyr mit Haferflocken, frischen Früchten und einem Hauch Ahornsirup — ein sättigendes Frühstück, das sich in 5 Minuten zubereiten lässt.

Apple Pie Overnight Oats

307 kcal0,57 €5 minInternationalKinderfreundlichMinimal verarbeitetVegan mgl.

Overnight Oats mit Zimt, Muskat und frischen Apfelwürfeln — schmeckt wie ein warmer Apfelkuchen, ganz ohne Ofen.

Schnelle Baked Beans

293 kcal1,69 €20 minBritischHauptgerichteKinderfreundlichGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegetarisch

Weiße Bohnen in einer würzigen Tomatensauce mit Honig und Knoblauch — fertig in 15 Minuten, besser als aus der Dose.

French Toast

829 kcal1,03 €15 minAmerikanischDesserts und SüßesKinderfreundlichKlassikerVegetarisch

Dicke Weißbrotscheiben in Ei und Milch getränkt, goldbraun ausgebacken — Frühstück, das nach Kindheit schmeckt.

Einfacher Jasmin-Reis

263 kcal0,19 €15 minBeilagenIndischInternationalKomponenten & GrundrezepteThaiGlutenfreiLaktosefreiMinimal verarbeitetVegan

Fluffiger Jasminreis, perfekt gekocht — die stille Grundlage, auf der jedes Curry erst richtig aufgeht.

Sweet-Chili-Sauce

73 kcal0,36 €15 minSaucen und DipsThaiGlutenfreiLaktosefreiVegan

Selbstgemachte Sweet-Chili-Sauce mit Chili, Knoblauch und Limette — würzig, süß und in wenigen Minuten fertig. Perfekt als Dip oder Marinade.

Tzatziki mit Minze

86 kcal0,52 €10 minGriechischSaucen und DipsGlutenfreiMinimal verarbeitetVegan mgl.

Frisches Tzatziki mit Joghurt, Gurke, Knoblauch und einem Hauch Minze — cremig, leicht und perfekt als Dip oder Beilage.