Einfaches Kartoffelsüppchen
Eine einfache Kartoffelsuppe mit Weißwein und Zwiebeln — schnell auf dem Tisch und geschmacklich weit über dem Aufwand.
Neue Rezepte
Die zuletzt veröffentlichten Rezepte — hier landet alles, was frisch dazugekommen ist.
Gebackener Schafskäse
Panierten Schafskäse ausbacken bis er innen weich und außen knusprig ist — eine Entscheidung, die man nicht bereut.
Minestrone: Italienischer Gemüseeintopf
Italienischer Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Karotten, Bohnen und Pasta — bodenständig und vielseitig.
Türkischer Beilagensalat
Frische Tomaten, Gurke und Paprika mit Sumach und Zitrone — dieser knackige türkische Salat ist die ideale Beilage zu Kebap, Manti oder Gegrilltem.
Austernpilz-Gyros-Teller mit Tomatenreis, Krautsalat und Cacik
Marinierte Austernpilze mit Gyros-Gewürzen, dazu tomatisierter Reis, griechischer Krautsalat und frischer Cacik – ein kompletter Teller aus vier Komponenten.
Vegetarische Manti mit Paprikabutter
Handgemachte Teigtaschen mit herzhafter Füllung, serviert mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter — türkische Manti sind aufwändig, aber jede Minute wert.
Sonnenblumen-Lauch-Suppe
Cremige Lauchsuppe mit angebratenem Sonnenblumenhack — überraschend herzhaft für so wenige Zutaten.
Spicy Hasselback-Kartoffeln
Hasselback-Kartoffeln mit Paprika und Chiliflocken aus dem Ofen — außen knusprig, innen weich, nicht genug.
Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
Zarter Feldsalat in einem süß-sauren Honig-Senf-Dressing — leicht und schnell, als Beilage oder kleines Abendessen.
Paprika-Kartoffel-Topf
Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln in einem würzigen Topfgericht — unkompliziert, sättigend, in 30 Minuten fertig.
Rigatoni Liguri al Pesto: Ligurische Pasta mit Bohnen und Kartoffeln in Pesto
Ligurische Pasta mit Pesto, grünen Bohnen und Kartoffeln — ungewöhnlich und trotzdem von Anfang an vertraut.
Senfeier mit Petersilienkartoffeln
Wachsweiche Eier in einer Senfsoße auf Petersilienkartoffeln — ein Klassiker der deutschen Hausmannskost.
Veganes Gulasch auf Bandnudeln
Gebackene Paprika und Zwiebeln in einer kräftigen Gulaschsauce, serviert auf Bandnudeln. Durch das Ofengemüse entwickelt dieses herzhafte vegane Gulasch ein besonders tiefes Aroma.
Chapatis: Indische Fladenbrote
Eine authentische Beilage zu Currys, Dal und verwandten Gerichten aus dem südasiatischen Raum. Chapatis sind eher weich und etwas chewy. Wunderbar auch zum mitnehmen und als Löffelersatz! Schmecken auch am nächsten Tag noch.
Chana Dal: Indischer Kichererbseneintopf
Ein aromatischer Seelenwärmer mit Kichererbsen als Hauptbestandteil. Perfekt, nicht nur an kalten Tagen.
Vegetarische Lasagne
Für diesee fleischlose Lasagne wird ein Ragu aus Soja-Schnetzeln gekocht, von dem du nicht genug bekommen können wirst.
Chili Sin Carne
Herzhaftes Chili mit Soja-Schnetzeln, Kidneybohnen und Mais — kräftig gewürzt und sättigend wie das Original.
Knusprige Tortillas mit Linsenfüllung
Knusprig gebackene Tortillas mit würziger Linsenfüllung — Finger-Food-Charakter, Hauptgericht-Substanz.
Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
Linsen und Champignons in einem herzhaften Ragout auf seidigem Kartoffelpüree — eine vollwertige Mahlzeit aus einem Rezept.
Maronenpüree
Cremiges Püree aus Pastinaken, Kartoffeln und Butter — eine ungewöhnlich elegante Beilage zu Geschmortem.