Schnelle Baked Beans
Weiße Bohnen in einer würzigen Tomatensauce mit Honig und Knoblauch — fertig in 15 Minuten, besser als aus der Dose.
Vegetarische Rezepte
Gerichte, die sich vegetarisch kochen lassen — bei einigen entscheidet erst das Produkt, das du kaufst.
Alle Rezepte
Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
Knusprige Fischstäbchen, bunter Rotkohl und gebratene Paprika in einem Wrap — schnell zusammengerollt, schnell weg.
Rotkohlsalat mit Feta und Zitrus-Kräuter-Dressing
Fein gehobelter Rotkohl mit Feta und einem frischen Zitrus-Kräuter-Dressing — kräftig im Geschmack, leicht im Bauch.
French Toast
Dicke Weißbrotscheiben in Ei und Milch getränkt, goldbraun ausgebacken — Frühstück, das nach Kindheit schmeckt.
Shakshuka
Eier in würziger Tomatensauce mit Paprika und Kreuzkümmel gestockt — Shakshuka, das wärmt und sättigt.
Einfacher Jasmin-Reis
Fluffiger Jasminreis, perfekt gekocht — die stille Grundlage, auf der jedes Curry erst richtig aufgeht.
Sweet-Chili-Sauce
Selbstgemachte Sweet-Chili-Sauce mit Chili, Knoblauch und Limette — würzig, süß und in wenigen Minuten fertig. Perfekt als Dip oder Marinade.
Spicy Tofu-Sticks
Marinierter Tofu in knuspriger Panade mit Sesam und Sojasauce — Finger Food mit echtem Charakter.
Tzatziki mit Minze
Frisches Tzatziki mit Joghurt, Gurke, Knoblauch und einem Hauch Minze — cremig, leicht und perfekt als Dip oder Beilage.
Sauce Hollandaise
Klassische Sauce Hollandaise auf Basis reduziertem Weißwein und geklärter Butter — cremig, seidig, aufwendig und richtig.
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Knusprige Kartoffelpuffer mit selbstgekochtem Apfelmus — ein Klassiker, der keiner Verbesserung bedarf.
Fettuccine alla papalina: Nudeln für den Papst
Fettuccine mit Schinkenersatz, Zwiebeln und Eigelb — die päpstliche Antwort auf Carbonara, mit etwas mehr Würde.
Pico de Gallo: Salsa für alles Mögliche
Frische Salsa aus Tomate, Jalapeño, Zwiebel und Koriander — scharf, kühl und zu allem ein Gewinn.
Sahniger Gurkensalat
Gurkenscheiben in einem sahnigen Dill-Zitronen-Dressing — ein Salat, den man in zehn Minuten vergessen kann zuzubereiten.
Brokkoli-Suppe mit Senf und Zitrone
Cremige Brokkoli-Suppe mit einem Schuss Senf und frischer Zitrone — wärmt von innen und schmeckt heller als sie aussieht.
Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
Gebratene Gnocchi auf einem Bett aus langen, karamellisierten Zwiebeln — süß, herzhaft und sättigend.
Dunkle Bratensoße
Dunkle Bratensoße auf Basis von Röstgemüse und Pilzen — tief im Geschmack, gut zu Klößen und Braten.
Quarkbällchen
Lockere Quarkbällchen aus der Fritteuse, außen goldbraun, innen weich — ein klassisches Jahrmarktvergnügen.
Jajangmyeon: Koreanische Nuddeln
Koreanische Nudeln in einer dunklen Doenjang-Sauce mit Zucchini und Shiitake — tief im Umami, ungewohnt gut.
Champignons mit frischem Knoblauch-Dip
Goldbraun gebratene Champignons mit einem cremigen, knoblauchlastigen Dip — einfach, aber kaum zu toppen.