Noch nie gekocht
Diese Rezepte hat noch niemand eingeplant — vielleicht ist dein neuer Liebling dabei.
Masala-Chai-Porridge mit kandiertem Ingwer
Porridge und Chai verschmolzen zu einem doppelt köstlichem Frühstück. Der Clou: Der Chai zieht direkt im Porridge. Mit gerösteten Mandelblättchen und frischen Heidelbeeren ein Frühstück, das jeden kalten Morgen rettet.
Helen’s Bolognese aus Comfort von Ottolenghi
Bolognese, aber ganz anders: Statt Rotwein und Tomaten würzen Szechuanpfeffer, Sternanis, Ingwer und scharfe Toban-Jian-Bohnenpaste das Hackfleisch. Dazu Bandnudeln und ein Topping aus marinierter Gurke, Koriander und Sesam.
Knusprige Tandoori-Kichererbsen
Kichererbsen aus der Dose werden in der Heißluftfritteuse knusprig geröstet und zum Schluss mit Curry, geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel und Cayenne gewürzt. Scharfer Knabberkram fürs Sofa, zum Picknick oder als Topping über Salat.
Frühstücks-Stulle mit Avocado und Ei
Herzhaftes Frühstück: geröstete Brotscheiben mit Avocado, Rührei und knusprigen no Bacon Bites.
Tomatensalat mit Zwiebeln
Klassischer Tomatensalat wie bei Oma: reife Tomaten, fein gewürfelte Zwiebeln, Schnittlauch und ein schlichtes Dressing aus Essig und Öl. In zehn Minuten fertig.
Halloumi in Honig-Glasur mit Hasselback-Kartoffel
Knusprig glasierter Halloumi, Hasselback-Kartoffeln aus dem Ofen und ein knackiger Salat mit Sriracha-Mayo — salzig, süß und scharf auf einem Teller.
Chilaquiles mit geräuchertem Tofu
Würziger Bohneneintopf mit mexikanischen Gewürzen, getoppt mit knusprig angebratenem Räuchertofu, cremiger Avocado und Joghurt-Koriander-Dip. In Mexico ein klassisches Frühstück.
Griechischer Nudelsalat mit Feta
Erfrischender griechischer Nudelsalat mit Risoni, knackiger Gurke, Cherrytomaten und cremigem Feta, abgerundet mit einem würzigen Dill-Senf-Dressing.
Miso-Auberginen-Bowl mit Kokosreis und Avocado
Auberginen mit Miso-Glasur aus dem Ofen auf Kokosreis, dazu Avocado — eine Bowl mit Tiefe und Balance.
Miso-Portobello auf Ofengemüse
Portobello-Pilze mit Miso-Füllung auf Ofengemüse aus Kartoffeln und Spitzpaprika — umami satt.
Spicy Asia-Bowl mit Brokkoli
Süßkartoffeln, Brokkoli und Reis in einer Bowl mit Erdnuss-Limetten-Dressing — scharf, frisch, sättigend.
Asiatischer Gurkensalat mit Sesam und Reisessig
Knackiger Gurkensalat mit Reisessig, Sesamöl, Sesam und Frühlingszwiebeln — leicht, frisch und perfekt zu asiatischen Pfannengerichten.
Raita: Indischer Gurken-Dip mit Minze
Kühlende indische Joghurt-Gurken-Beilage mit Kreuzkümmel und frischer Minze — perfekt zu scharfen Currys.
Panzanella: Italienischer Brotsalat
Italienischer Brotsalat mit Ciabatta, Kirschtomaten, Karotten und Balsamico — am nächsten Tag noch besser.
Tagliatelle Aglio e Olio Pomodoro Speciale
Tagliatelle nach Art von Aglio e Olio, verfeinert mit frischen Tomaten — ein schnelles, aromatisches Nudelgericht, das mit einfachen Zutaten begeistert.
Pokéball-Kuchen mit Erdbeeren und Marshmellows
Saftiger Fantakuchen in Pokéball-Optik mit Erdbeeren und Marshmallows — für den nächsten Geburtstag gemerkt.
Joghurt-Müsli-Glas mit Erdbeeren
Joghurt, Müsli und frische Erdbeeren in Schichten — dieses Frühstücksglas ist schnell vorbereitet, macht satt und sieht dabei wunderbar aus.
Overnight Oats mit Quark und Himbeeren
Haferflocken, Quark und Himbeeren über Nacht angesetzt — ein sättigendes Frühstück, das morgens nur noch aus dem Kühlschrank geholt werden muss.