Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 717 kcal hoch |
| Fett | 81,0 g hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 51,0 g hoch |
| Kohlenhydrate | 0,9 g niedrig |
| davon Zucker | 0,9 g niedrig |
| Ballaststoffe | 0,0 g niedrig |
| Eiweiß | 0,9 g niedrig |
| Salz | 0,02 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Produkte
| Nährwerte |
Für die Nährwerte verwendet Butter Quelle: bisherige Zutatenwerte, übernommen 10/2026 |
Margarine Quelle: bisherige Zutatenwerte (Margarine 5954), übernommen 10/2026 |
|---|---|---|
| Energie | 717 kcal | +3 kcal |
| Fett | 81,0 g | −1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 51,0 g | −23,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g | −0,5 g |
| davon Zucker | 0,9 g | −0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g | ±0,0 g |
| Eiweiß | 0,9 g | −0,7 g |
| Salz | 0,02 g | +0,28 g |
Angaben je 100 g nach Herstellerangabe. Zur Orientierung, nicht als Empfehlung. Die übrigen Spalten zeigen die Abweichung zu Butter.
Butter ist ein Grundnahrungsmittel der europäischen Küche mit einem vollen, cremigen Geschmack. Sie eignet sich zum Braten (bei mittlerer Hitze), Backen, Verfeinern von Soßen und als Aufstrich. In Backwaren sorgt sie für Mürbe und Geschmack. Braune Butter (Nussbutter) hat ein nussig-karamelliges Aroma und passt zu Pasta, Fisch und Desserts. Butter enthält gesättigte Fettsäuren, aber auch fettlösliche Vitamine A, D, E und K sowie konjugierte Linolsäure.
In diesen Rezepten verwendet
- Arme Ritter mit Walnusskruste
- Birnen-Bruschetta mit Burrata
- Boeuf Bourguignon mit veganen Filetstücken
- Champignons mit frischem Knoblauch-Dip
- Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
- Fettuccine alla papalina: Nudeln für den Papst
- French Toast
- Geschmorte Rinderroulade
- Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- Johannisbeer-Blechkuchen
- Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
- Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
- Kürbis-Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting
- Maronenpüree
- Monkey Bread: Zimt-Zupfbrot aus der Heißluftfritteuse
- Pfeffersteak mit grüner Pfeffersauce
- Pommes Anna: Einfacher französischer Kartoffelauflauf
- Saftiges Knoblauchbrot
- Sellerie-Kartoffel-Stampf
- Senfeier mit Petersilienkartoffeln
- Sizilianische Spaghetti Al Limone
- Sizilianischer Apfelkuchen
- Snickerdoodles: Amerikanische Zimtkekse
- Torta della Nonna: Omas Torte
- Turbo-Apfel-Krapfen
- Vegetarische Lasagne
- Vegetarische Manti mit Paprikabutter
- Vegetarischer Wellington mit Kürbis und Pilzen
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.