Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 884 kcal hoch |
| Fett | 100,0 g hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g hoch |
| Kohlenhydrate | 0,0 g niedrig |
| davon Zucker | 0,0 g niedrig |
| Ballaststoffe | 0,0 g niedrig |
| Eiweiß | 0,0 g niedrig |
| Salz | 0,00 g niedrig |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Olivenöl ist das wichtigste Speisefett der mediterranen Küche und hat je nach Qualität und Herkunft ein fruchtiges, pfeffriges oder mildes Aroma. Natives Olivenöl extra (Extra Vergine) ist die höchste Qualitätsstufe und eignet sich für Dressings, Dips und als Finishing-Öl. Zum scharfen Anbraten ist es weniger geeignet, zum Dünsten und Schmoren jedoch ideal. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) und Antioxidantien – ein Herzstück gesunder Ernährung.
In diesen Rezepten verwendet
- Austernpilz-Gyros-Teller mit Tomatenreis, Krautsalat und Cacik
- Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- Birnen-Bruschetta mit Burrata
- Boeuf Bourguignon mit veganen Filetstücken
- Bulgur-Bowl mit Räuchertofu und Zitronen-Tahini-Dressing
- Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
- Chicken-Burger mit Pommes
- Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
- Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
- Curry-Suppe aus geröstetem Wintergemüse
- Einfaches Kartoffelsüppchen
- Falafel mit gebackener Aubergine im Fladenbrot
- Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
- Fettuccine alla papalina: Nudeln für den Papst
- Focaccia mit Oliven und Tomaten
- Gebackene Tofu-Steaks auf Pasta-Bett
- Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
- Gebackener Schafskäse
- Gemüse-Burritos mit Avocado
- Giga-Gyros-Teller
- Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
- Gnocchi mit Paprika und roten Zwiebeln
- Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
- Griechischer Nudelsalat mit Feta
- Grüne Bohnen mit etwas Knoblauch
- Gurken-Salat mit Pfirsich und Feta
- Halloumi in Honig-Glasur mit Hasselback-Kartoffel
- Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
- Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
- Klassische Bruschetta
- Knusprige Tortillas mit Linsenfüllung
- Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
- Laugen-Burger mit Fleischkäse und Pommes
- Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
- Marry-Me-Chickpeas: Kichererbsen mit Spinat und getrockneten Tomaten
- Minestrone: Italienischer Gemüseeintopf
- Orientalisch gefüllte Paprika in Tomatensauce
- Panzanella: Italienischer Brotsalat
- Paprika-Kartoffel-Topf
- Parmigiana di Melanzane
- Pasta alla Norma
- Perfekte Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
- Quesadillas mit fruchtiger Gemüsefüllung
- Rigatoni Liguri al Pesto: Ligurische Pasta mit Bohnen und Kartoffeln in Pesto
- Rotkohlsalat mit Feta und Zitrus-Kräuter-Dressing
- Salat mit Rucola, Birne und Walnuss
- Shakshuka
- Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Light
- Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
- Spaghetti Bolognese Vegetarisch
- Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
- Spanische Tortilla
- Spicy Hasselback-Kartoffeln
- Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
- Tagliatelle Aglio e Olio Pomodoro Speciale
- Türkischer Beilagensalat
- Tzatziki mit Minze
- Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- Veganes Gulasch auf Bandnudeln
- Vegetarische Lasagne
- Vegetarischer Wellington mit Kürbis und Pilzen
- Vegetarisches Moussaka
- Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.