Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie | 0 kcal niedrig |
| Fett | 0,0 g niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g niedrig |
| Kohlenhydrate | 0,0 g niedrig |
| davon Zucker | 0,0 g niedrig |
| Ballaststoffe | 0,0 g niedrig |
| Eiweiß | 0,0 g niedrig |
| Salz | 100,00 g hoch |
* Ampel: pro 100 g als niedrig, mittel oder hoch bewertet, nach diesen Schwellen: Energie bis 50 kcal / über 250 kcal; Fett bis 3,0 g / über 17,5 g; Gesättigte Fettsäuren bis 1,5 g / über 5,0 g; Kohlenhydrate bis 10,0 g / über 20,0 g; Eiweiß bis 3,0 g / über 10,0 g; Zucker bis 5,0 g / über 22,5 g; Ballaststoffe bis 3,0 g / über 6,0 g; Salz bis 0,30 g / über 1,50 g.
Salz ist das grundlegendste Würzmittel der Menschheitsgeschichte – es verstärkt Aromen, unterdrückt Bitterkeit und macht Speisen erst wirklich schmackhaft. In der Küche wird es zum Würzen, Konservieren, Einlegen und Backen (als Teigstabilisator) verwendet. Die richtige Salzmenge ist der entscheidende Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Gericht. Speisesalz enthält Natriumchlorid und ist häufig mit Jod angereichert, das für die Schilddrüsenfunktion essenziell ist.
In diesen Rezepten verwendet
- Apple Pie Overnight Oats
- Austernpilz-Gyros-Teller mit Tomatenreis, Krautsalat und Cacik
- Avocado-Pommes mit Parmesan und Guacamole
- Bao Buns mit Korean Chicken und Gurken-Pickles
- Bauerntopf mit Hack, Kartoffeln und Paprika
- Boeuf Bourguignon mit veganen Filetstücken
- Brokkoli-Suppe mit Senf und Zitrone
- Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
- Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
- Champignons mit frischem Knoblauch-Dip
- Chana Dal: Indischer Kichererbseneintopf
- Chicken-Burger mit Pommes
- Chilaquiles mit geräuchertem Tofu
- Chili Sin Carne
- Cremige Käse-Gemüsesuppe mit Hack
- Crostata al Limone: Sizilianische Zitronentarte
- Curry-Suppe aus geröstetem Wintergemüse
- Dunkle Bratensoße
- Einfach gefüllte Paprika mit Reis und Bohnen
- Einfaches Kartoffelsüppchen
- Einfaches Madras-Curry mit Champignons auf Jasminreis
- Falafel mit gebackener Aubergine im Fladenbrot
- Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
- Fettuccine alla papalina: Nudeln für den Papst
- Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
- Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
- Focaccia mit Oliven und Tomaten
- French Toast
- Frühstücks-Stulle mit Avocado und Ei
- Gebackene Tofu-Steaks auf Pasta-Bett
- Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
- Gemüse-Burritos mit Avocado
- Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
- Geschmorte Rinderroulade
- Giga-Gyros-Teller
- Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln
- Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Kirschtomaten
- Griechischer Nudelsalat mit Feta
- Grüne Bohnen mit etwas Knoblauch
- Guacamole mit roten Zwiebeln
- Gurken-Salat mit Pfirsich und Feta
- Halloumi in Honig-Glasur mit Hasselback-Kartoffel
- Helen’s Bolognese aus Comfort von Ottolenghi
- Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons mit Kartoffelpüree
- In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
- Jajangmyeon: Koreanische Nuddeln
- Jamaika-Curry mit Geschnetzeltem
- Johannisbeer-Blechkuchen
- Kabeljau in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln
- Karotten-Ingwer-Suppe mit Koriander
- Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
- Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
- Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
- Kichererbsen-Tikka-Masala
- Klassische Bruschetta
- Knusprige Gnocchi mit Kürbis aus dem Ofen
- Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln
- Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
- Laugen-Burger mit Fleischkäse und Pommes
- Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
- Massaman-Curry mit Kartoffeln und Blumenkohl
- Minestrone: Italienischer Gemüseeintopf
- Miso-Auberginen-Bowl mit Kokosreis und Avocado
- Möhreneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
- Monkey Bread: Zimt-Zupfbrot aus der Heißluftfritteuse
- Omas Kartoffelsalat mit Brühe
- Orientalisch gefüllte Paprika in Tomatensauce
- Panierte Schnitzel
- Pasta alla Norma
- Perfekte Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
- Pfeffersteak mit grüner Pfeffersauce
- Pico de Gallo: Salsa für alles Mögliche
- Pokéball-Kuchen mit Erdbeeren und Marshmellows
- Pommes Anna: Einfacher französischer Kartoffelauflauf
- Quarkbällchen
- Quesadillas mit fruchtiger Gemüsefüllung
- Raita: Indischer Gurken-Dip mit Minze
- Rigatoni Liguri al Pesto: Ligurische Pasta mit Bohnen und Kartoffeln in Pesto
- Rosa-Zwiebeln aus dem Essigsud
- Rotes Linsen-Dal
- Rotkohl mit Apfel
- Rotkohlsalat mit Feta und Zitrus-Kräuter-Dressing
- Saftiges Knoblauchbrot
- Sahniger Gurkensalat
- Salat mit Rucola, Birne und Walnuss
- Schnelle Baked Beans
- Schwäbischer Kartoffelsalat
- Sellerie-Kartoffel-Stampf
- Shakshuka
- Sizilianische Spaghetti Al Limone
- Snickerdoodles: Amerikanische Zimtkekse
- Sonnenblumen-Lauch-Suppe
- Spaghetti All’Assassina: Mörderische Pasta
- Spaghetti Bolognese Vegetarisch
- Spaghetti mit Pfifferlingen und Kürbis
- Spanische Tortilla
- Spicy Hasselback-Kartoffeln
- Spicy Tofu-Sticks
- Süßkartoffel-Gulasch
- Sweet-Chili-Sauce
- Tagliatelle Aglio e Olio Pomodoro Speciale
- Tomatensalat mit Zwiebeln
- Torta della Nonna: Omas Torte
- Turbo-Apfel-Krapfen
- Türkischer Beilagensalat
- Tzatziki mit Minze
- Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
- Veganes Gulasch auf Bandnudeln
- Vegetarische Manti mit Paprikabutter
- Vegetarisches Moussaka
- Veggie Gemüse-Döner mit Tofu-Kebap
- Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
- Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
Hinweis
Rezepte, Pläne und Nährwerte auf stopfnicht.de sind allgemeine Informationen, keine diätetische oder therapeutische Beratung und kein Versprechen einer Wirkung. Nährwerte sind nicht gemessen, sondern aus Referenzwerten der Zutaten berechnet. Die Nährwertampel ist eine Orientierung, keine amtliche Kennzeichnung. Verbindlich sind die Angaben auf den Produkten, die Du tatsächlich kaufst. Die Zutatenlisten sind keine Allergenkennzeichnung. Prüfe die Produkte, die du kaufst, selbst auch auf Allergene. Zubereitung, Hygiene, Erhitzung und Lagerung liegen in Deiner Verantwortung. Haltbarkeits- und Lagerangaben sind allgemeine Informationen und Richtwerte. Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigenes Risiko. Für verlinkte fremde Seiten sind deren Betreiber verantwortlich.